bacteriën

Sinds mijn eerste artikel over probiotica in 2018 krijg ik letterlijk elke week een vraag over of ik een nieuw artikel erover wil schrijven en dan vooral dieper in wil gaan…

Discussies over brood zijn de afgelopen jaren wel erg populair, vind je niet? We zijn steeds meer te weten gekomen over de producten die we altijd ‘gewoon maar aten’ en…

Ik ben fan van kombucha! Het ietwat aparte gefermenteerde koolzuurhoudende drankje vol met probiotica. Goed voor mijn darmen, lekker in mijn mond. Zo, was dat niet even een flinke reclame…

Ik slik al enige tijd dagelijks een pilletje. Geen hormonen pil, geen pijnstiller en ook geen multivitamine. Maar wel een pilletje met duizenden bacteriën erin. Juist, je kent het misschien…

Het hebben van een gezond verstand in voedingsland lijkt iets te zijn wat maar lastig is. De meningen worden constant naar elkaars hoofd gegooid en soms ontstaan er mythes die…

Wat betekent FODMAP? Wat zijn FODMAPs en wat doen ze? Is dit het ultieme dieet voor mensen met darmklachten en zelfs chronische ziektes zoals Crohn en Colitis Ulcerosa? Ik heb zelf…

Zoals je misschien weet, ben ik een groot fan van Sarah’s day. Haar hele filosofie omtrent eten vind ik geweldig en alles wat ze eet is zo puur mogelijk en…

What. The. F. Oil pulling? is dat niet iets voor allemaal hippies die leven op plantjes en zaadjes? Nouja, dat is wel een beetje de lading die het heeft, vooral…

  Yoghurt is zuivel en over zuivel hoor je veel tegenstrijdige verhalen. Het zou een goede bron van eiwitten zijn, maar dan hoor je weer dat het niet goed is…

Hoe zit dat toch met volle kwark en magere kwark? En dan misschien ook yoghurt? Wat moet ik eten? Welke is gezonder? Welke is “puurder”? Wat is het verschil tussen…