geraffineerd

Niet alle koolhydraten zijn hetzelfde. Daarbij komt dat ik bijna nooit zeg dat iets per definitie ongezond is, maar dat het altijd afhankelijk is van de context. Daarom ben ik…

Ik koop nauwelijks nog cruesli of granola in de supermarkt met één belangrijke reden: suiker, suiker en nog meer suiker. Het is ongelooflijk hoeveel suiker er soms in deze pakken wordt…

De oven is weer flink gebruikt de afgelopen dagen en daar zijn wat mooie en minder mooie dingen uit gekomen. Alles wat mooi is komt als recept op de site…

Wanneer ik veel de deur uit ben vergeet ik nog wel eens dat ik erg hongerig kan worden. Wat dan te doen? De laatste paar keer ben ik gauw een…

Koekjes worden nooit saai voor mij. Vooral wanneer ik ze zelf mag maken en kan experimenteren met de ingrediënten die ik er graag in wil hebben. Gezonde ingrediënten die niet…

Wanneer je van die ochtenden hebt dat je wél gezond wilt eten maar gewoon niet weet waar je de tijd vandaan moet halen om iets bij elkaar te gooien en…

Naar aanleiding van het artikel van een paar dagen geleden over ‘ogen rollende’ en belachelijke uitspraken die mensen wel eens hebben gedaan over voeding schrijf ik dit artikel. Niet zozeer…

We weten allemaal heus dat suiker niet heel goed is voor onze gezondheid. De hoeveelheid suiker is voornamelijk het probleem bij het veroorzaken van talloze (welvaart)ziektes (1)(2)(3)(4). MAAR, er bestaat ook…

Als je zin hebt in heerlijk zandgebak en je wilt hem ‘gezonder’ maken door de voedingswaarde te verhogen, dan is dit het perfecte recept voor je! Omdat zandgebak vaak wat…

Misschien had je tot op heden geen flauw idee dat er een verschil zat tussen meergranen en volkoren en word je er nu bewust van. Goeiemorgen! 🙂 Nee hoor, het…