muffins

Zelfgemaakte muffins en snacks maken me altijd zó blij! Misschien heeft het wel te maken met het proces van bakken dat me kalmeert tegelijkertijd met dat ik de juiste ingrediënten…

Laten we 2019 in gaan met wat inspiratie voor een gezonde start. Deze heerlijke ei met groente muffins zijn perfect als tussendoortje – voedend, vullend én lekker! Als je wat…

Een experimentele baksessie eindigde in een de heerlijkste, zachte, kokosmuffins met chocolade ever! Het was de bedoeling dat het koekjes werden, maar na een mislukte poging heb ik het recept…

Matcha latte’s, matcha snoepjes, matcha ijs, matcha alles! Vandaag deel ik een matcha muffin recept die heerlijk fris is en je een vol gevoel geeft zodat je het als lekkernij…

Deze muffins zijn ZO hemels. ZOOOO hemels. Ik had het niet zien aankomen, maar toen ik eenmaal één hap nam, was ik verkocht. De zoetheid van de banaan en vijgen…

Zin in een simpel recept voor een ‘fitte’ muffin variant? Dan heb ik dit recept voor je! De afgelopen tijd ben ik veel aan het experimenteren geweest met verschillende muffin…

Juist ja, eiwitrijk maar zonder eiwitpoeder. Hoe dan? Het geheim zit hem in een yoghurt; sinds ik erachter ben dat Skyr yoghurt 11 gram eiwit bevat per 100 gram ben…

Het kan soms zo makkelijk zijn om lekker te eten. Maar echt. Te makkelijk. Zoals deze muffins met 3 ingrediënten, zonder suiker, zonder lactose en zonder gluten of een andere…

Soms kan het leven toch zo makkelijk zijn he; muffins bakken en je ontbijt voor de volgende ochtend (en die daarop) staat alweer klaar! Deze muffins zijn écht heerlijk geworden,…

Chocolade muffins die niet zó zoet zijn, maar zoet genoeg. Ik houd van dat soort gebak. En gelukkig kunnen we het zelf maken!  Recept: Chocolade Muffins nét wat minder zoet!…