Daar gaan we dan, dag 1 van de suikervrije challenge (14 dagen). Ik heb mijn lunchbox alvast voorbereid zodat de eerste dag zo soepel mogelijk verloopt.
Dit is eigenlijk het overgebleven restje van het eten van de avond ervoor, klein beetje kip, champignons, paprika en heel veel kerrie, paprikapoeder en wat peper, zout, dille en chilivlokken. Héérlijk!
Daarboven mijn ochtend snack als het ware. Gedroogd fruit (zonder suiker, wel helaas met zwavel)
En de namiddag snack! Radijsjes en nog meer paprika.
In mijn favoriete bakjes van Sistema!
Als ontbijt zal ik beginnen met koffie en amandelmelk (ongezoet, van de ekoplaza) met 2 rijstwafels (zonnatura) met pindakaas zonder nootjes (calvé).
Na mijn werk ga ik uit eten met een vriendin.. Ja, op dag 1 al direct. Dus ik moet extra hard mijn best gaan doen om het menu goed door te spitten en op zoek te gaan naar eten zónder toegevoegd suiker (sausjes, dressings, etc.). We gaan eten bij de Vapiano en enige tijd geleden mocht ik daar samen met een aantal anderen achter de schermen kijken en weet ik dat ze echt héél veel dingen vers maken. Bijna alles zelfs, geen zakjes en pakjes. Dus dat scheelt alweer wat zorgen!
15 comments
Mmm.. Ziet er goed uit . Slim om leftovers als lunch te gebruiken?
😀
Oeps, ik bedoelde een uitroepteken 😉
Hmmm lekker, ik ga vanmiddag ook even gedroogd fruit halen! Ik begin de dag met scrambled eggs met champignon!
Jum! ontbijt met ei en champignon ga ik ook doen een van deze dagen!
Wow heerlijk allemaal weer, jammer dat ik niet zo’n fan ben van champignons. Vraagje: waar haal jij chilivlokken vandaan? Lijkt me heerlijk!
Chilivlokken kan je bij de toko halen of de oriental
Lijkt me geen straf om zo te lunchen!
zekerweten!
Hmm.. heerlijk allemaal! Ik doe met je mee Teni, ik kwam er achter dat ik grotendeels al suikervrij at, maar ik ga er nog bewuster op letten! Succes 🙂 X Jolien
Super! jij ook succes Jolien! En wat goed dat je al grotendeels suikervrij eet 🙂 X
ziet er goed uit teni. mijn ontbijt was chiazaadpudding. mijn lunch durf ik niet over te praten 🙁
hahah aw! Morgen weer een dag!
Bij de Vapiano heben ze goedvullende maaltijdsalades zoals de tonijnsalade 🙂 Eet smakelijk!
Jaa ik had een heerlijke salade gegeten!