Gebak / Cake

Soms zijn er van die dagen dat je zin hebt in de klassieke variant van iets. De basis variant. Basic. Ik had zin in cake, de klassieke variant maar toch…

Je leest het goed, dit moest eigenlijk een cake recept worden maar halverwege ging het toch niet helemaal naar plan. Dus besloot ik het beslag uit de oven te halen…

Een zachte ‘chewy’ koek gaat rechtstreeks naar mijn hart, vooral als het gecombineerd is met chocolade stukjes. Deze keer besloot ik niet alleen voor chocolade te gaan, maar een bekende…

Ohh wat ben ik blij dat dit recept is gelukt!! Ik twijfelde over het maken van een gember-kaneel cake of kikkererwten brood en besloot voor het laatste te gaan (de…

Zelfgemaakte muffins en snacks maken me altijd zó blij! Misschien heeft het wel te maken met het proces van bakken dat me kalmeert tegelijkertijd met dat ik de juiste ingrediënten…

Een smeuïg pindakaas koekje dat ook nog eiwitrijk is? Heel fijn en handig als je wat meer eiwitten binnen wilt krijgen maar ook tegelijkertijd lekker wilt snoepen af en toe.…

Wanneer je zin hebt in heerlijk zelfgebakken koekjes maar ze net een hogere voedingswaarde wilt geven dan de supermarkt varianten, dan is dit recept perfect voor jou! Wie zegt dat…

Kokosmakronen lijken altijd een hit te zijn als je ze serveert bij de koffie of thee – vooral als ze zelf gemaakt zijn. Ik had me er nooit eerder aan…

Toen ik laatst in de supermarkt “Quinoa puffs” tegen kwam wist ik dat ik hier iets mee moest doen voor een recept. Wat een geniale manier om quinoa te verwerken…

Het in huis hebben van bananenbrood vind ik altijd zo’n fijne gedachte. Je maakt zo’n brood (of cake, hoe jij het wilt) binnen no time, snijd het in plakken en vriest…