Gebak / Cake

Hét pannenkoeken recept dat iets heeft van beide werelden: verwennerij maar ook een beetje gezonder (als in; iets hogere voedingswaarde). Maar er zit ook een verrassingselement in dit recept wat…

Elke week komt er wel een moment dat ik de deur uit ga en denk “had ik nou maar zelfgemaakte repen ofzo, dan had ik dat nu in mijn tas…

Er zijn nooit genoeg koekjesrecepten als je het mij vraagt, dus vandaag komt er met heel veel plezier een nieuwe bij de collectie: chocolade spelt koekjes die helemaal vegan zijn…

Het is tijd voor een nieuw bananenbrood recept, nét wat anders dan mijn originele versie – maar absoluut heerlijk voor de afwisseling! Dit is de versie die ik het ‘alles…

Soms zijn er van die dagen dat je zin hebt in de klassieke variant van iets. De basis variant. Basic. Ik had zin in cake, de klassieke variant maar toch…

Je leest het goed, dit moest eigenlijk een cake recept worden maar halverwege ging het toch niet helemaal naar plan. Dus besloot ik het beslag uit de oven te halen…

Een zachte ‘chewy’ koek gaat rechtstreeks naar mijn hart, vooral als het gecombineerd is met chocolade stukjes. Deze keer besloot ik niet alleen voor chocolade te gaan, maar een bekende…

Ohh wat ben ik blij dat dit recept is gelukt!! Ik twijfelde over het maken van een gember-kaneel cake of kikkererwten brood en besloot voor het laatste te gaan (de…

Zelfgemaakte muffins en snacks maken me altijd zó blij! Misschien heeft het wel te maken met het proces van bakken dat me kalmeert tegelijkertijd met dat ik de juiste ingrediënten…

Een smeuïg pindakaas koekje dat ook nog eiwitrijk is? Heel fijn en handig als je wat meer eiwitten binnen wilt krijgen maar ook tegelijkertijd lekker wilt snoepen af en toe.…