Ik heb zoveel “recepten” die zo simpel zijn, dat ik het vaak niet eens de moeite waard vind om het te posten. Tot ik eens de cijfers van mijn recepten pagina erbij ging halen en tot de conclusie kwam dat de meest simpele gerechten toch het meest waren bekeken! Oké, ergens voelt dat ook wel logisch, dus laat ik vooral de simpele recepten niet achterwege laten! Tegenwoordig heb je in steeds meer tentjes de “Acai Bowl” met allemaal toppings. Eigenlijk kun je dit gemakkelijk zelf ook klaarmaken met diepvriesfruit. Acai zal vast wel geweldige voedingsstoffen bevatten, maar rood diepvriesfruit ook! Dus bij deze, rode vruchten ice cream bowl noem ik het! Lekker Hollands met een Amerikaans tintje.
Wat heb je nodig voor 1 hele grote “bowl” of 2 kleinere:
- Kopje (200 gram) rood diepvriesfruit
- 1 grote, rijpe banaan (mag ook bevroren banaan in plakjes zijn)
- Je favoriete toppings
- Keukenmachine
Snap je hoe simpel? Ik ga je toch de foto’s laten zien! haha.
Diepvriesfruit samen met de banaan in de keukenmachine, en mixen!
Dit is wat je halverwege ziet, soms moet je het even naar beneden schrapen en weer verder mixen.
Tot het deze structuur krijgt. En kijk eens naar de kleuuuurrrr!!!
Dit gaat in een kommetje.
Waar je je favoriete toppings overheen gooit! En klaar is Kees! Haha.
Heeeerlijk koud, voor die warme dagen die we hebben. En helemaal verantwoord 🙂
Smakelijk!
8 comments
Ik heb alles in huis hiervoor! Dit wordt m’n nagerechtje vanavond. Ik denk met kokosvlokken en cacao nibs…oh ik heb er nu al zin in, terwijl ik aan het ontbijten ben haha.
Ziet er echt heerlijk uit! En zo makkelijk. Ik heb alleen geen keukenmachine. Zou dit ook werken in de blender? Of met een handmixer?
Hoi Ilse,
Dit kun je ook makkelijk met een handmixer doen! Alleen met het bevroren fruit wordt het wat lastig, maar bij mij werkt het meestal als je er een klein beetje water (1 of 2 el) bij doet, zodat de snijbladen iets hebben om vast te houden, als je begrijpt wat ik bedoel. 🙂 En anders de banaan eerst tot moest pureren en dat als ‘nat’ ingrediënt gebruiken! En iig de banaan niet ook bevroren gebruiken, want dan duurt het heeeeeel lang… met een blender kan ook, werkt volgens mij bijna hetzelfde als een keukenmachine. Wél wederom de banaan als eerste pureren of evt 2 el water erbij doen.
Groet!
Dankjewel voor je antwoord Daphne. Ik ga het proberen, eerst met de blender. Mijn handmixer werkt niet zo goed meer.
Ik doe het altijd met de staafmixer, werkt prima. Hier zijn de bevroren frambozen favoriet, zonder banaan, maar met een paar lepels yoghurt. Yum!
Ja juist de eenvoudige receptjes posten, hoe eenvoudiger hoe beter haha. Ik wil graag gezond eten maar wel met zo min mogelijk moeite ;).
Ik vind die eenvoudige recepten ook het fijnst. Snel, lekker en gezonder.
Dit ziet er heerlijk uit!
Heel lekker! Ik heb er zelf een beetje magere yoghurt en extra pure chocolade stukjes door gedaan 🙂 Ik heb de staafmixer gebruikt en daarna de chocola toegevoegd, werkte prima!