Recept: Zelf Chips Maken!

Ik ben toch best wel gek op chips, vooral als ik naar een film kijk. Ik ben dus aan de slag gegaan om zelf chips te maken, zonder het te frituren zoals met gewone chips wordt gedaan. Dus dit is een véél gezondere variant, let wel; het blijven aardappelen met olie en kruiden.

Het belangrijkste onderdeel van dit recept is toch wel de keukenmachine. Het is belangrijk dat deze een opzetstuk heeft om dunne plakjes te kunnen maken. Als jouw keukenmachine dit niet heeft kun je het met een dunschiller doen of een rasp gebruiken (niet de kleine gaatjes van een rasp, maar een langwerpig gat zit er vaak ook bij). Zolang je maar dunne plakjes maakt 🙂

Wat heb je nodig?

• aardappelen, zoveel je zelf wilt. Ik heb 3 kleintjes gebruikt
• olijfolie, afhankelijk van hoeveel aardappelen je gebruikt
• kruiden voor de chips smaak; dille, paprika, peper, rozemarijn etc.
• zout

Verwarm de oven voor op 190 graden Celcius

Dit is het magische van de keukenmachine met dit opzetstuk. Binne no time; dunne plakjes!

Vervolgens doe ik de plakjes in een kom, besprinkel ik ze met olijfolie en kruiden en laat ik ze even 5 minuten staan.

Uitspreiden over een bakplaat met bakpapier, en dan de oven in voor 20 minuten

Jummie!!

Misschien vind je dit ook interessant!

Recept: Zelf hummus maken! Recept: Kiwi ijs! Recept: Eigen chocoladereep maken! Recept: Naanbrood van kikkererwtenmeel (glutenvrij) Recept: Rode Vruchten Ice Cream Bowl