Hummus is zó makkelijk zelf te maken, super voedzaam en lekker om groente in te dippen! In een paar stappen heb je zelf hummus gemaakt, zonder tahin pasta, ik kan dit namelijk nooit ergens vinden. Kijk gauw verder voor het recept!
Ik heb voor een kleine portie hummus het volgende gebruikt:
- 135 gram kikkerewten uit blik, uitgelekt
- 40 gram (volle)yoghurt
- 1 theelepel paprika poeder
- 1/2 theelepel chilivlokken
- peper en zout
- sap van een halve citroen
Kikkererwten zitten klaar in de keukenmachine 🙂
Yoghurt, peper, zout en citroensap erbij. Als je dit eens hebt gemixt kun je naar smaak de paprikapoeder en chilivlokken toevoegen en nogmaals mixen. Let wel, als je niet van pittige hummus houdt, laat dan de chilivlokken weg.
Beetje peper bovenop en dippen met groente!
9 comments
Tahin Pasta kun je bij natuurwinkels of toko’s kopen 🙂
Ah! Dankjewel voor de tip Desiré! Was al zo lang op zoek 🙂
Heerlijk , k neem het vanaf nu altijd mee op stage 🙂
Jummm 🙂
Tahin haal je gewoon bij de Dekamarkt. Je komt volgens mij uit Haarlem en omstreken, dus dat ken je wel 🙂
Fijne recepten heb je. Ik heb altijd erge moeite gehad met gezond eten, omdat ik die recepten te “Hollands” vind. Deze dingen eet ik met plezier.
Waaaat verkoopt de dekamarkt het? Ik woon al 2 jaar niet meer in de omgeving van Haarlem dus ik mis de dekamarkt enorm. Heel af en toe ben ik er nog en het is er mega veranderd! Haha. Ik woon nu in Zuid Holland en daar hebben we dus geen dekamarkt 🙁
Goed om te lezen dat je de recepten fijn vindt! 😀
Fijn! Tenminste een hummus recept zonder olijfolie! Kmoet wel zeggen de hummus van de Lidl is ook wel erg lekker. Goed receptje dit!
Kan je ook kwark gebruiken ipv yoghurt?
Wat een goed idee om er yoghurt in te doen. Ik heb zojuist een humus gemaakt zonder Tahin (want ik houd niet van Tahin), die heel lekker smaakt. De volgende keer probeer ik het met yohurt!