Voedingsdagboek tijd! Het is alweer een tijdje geleden en mijn camera staat vol met foto’s van eten die ik nog niet met jullie heb gedeeld! Dus bij deze 🙂 Het grootste gedeelte is wat ik heb gegeten in Portugal, dus “excuse me” dat het niet mega gezond is allemaal. Ik probeer wel zo vers mogelijk te eten en dus geen “zakjes/pakjes/kant-en-klaar/febo-achtige snacks/fastfood”. 🙂
Dit is nog thuis in Nederland. Een salade met kidney bonen, gerookte kip, tomaat, feta, komkommer en heel veel peterselie en koriander erdoor. De dressing is citroensap, peper en zout.
En zo ziet het eruit op mn brod. Jum!
Snacken op fruit 🙂 Bosbessen en mango.
Porto! Direct de eerste dag naar de supermarkt gegaan om wat fruit in te slaan. Altijd handig omdat we geen onbtijt inbegrepen hadden (appartementen hebben dat sowieso niet), en ik wil het risico ook niet nemen om met mega veel honger de stad in te gaan en ongezond eten te eten. Dus dit is een perfecte oplossing!
Ook wat griekse yoghurt en wijn en noten ingeslagen.
Kijk 🙂 Dat is nog eens een goed ontbijt of een lekkere lunch als je nog de hele dag moet lopen! 🙂
Wijntje 🙂
Als je hamurgers eet in een restaurant en er op de kaart “with fries” bij staat, krijg je niet de frietjes die we gewend zijn maar zelfgemaakte chips! Dat scheelt qua hoeveelheid die je eet en het is MEGA lekker!
Ohhh… watertanden.
Bij Casinha een stukje quiche gehaald, deze was met spinazie en champignon.
Ontbijt!
Weer hamburgers! Oh wat waren die lekker zeg!
Eenmaal thuis kon ik het niet laten om mijn banaan-ei pannekoeken te eten natuurlijk.
Met koffie! Ik heb er kaneelpoeder overheen gedaan, iets wat ze in Casinha in Portugal ook deden. Lekker!
5 comments
Ik kwijl echt zo hard over die hamburger-foto’s haha! En wat super dat je wel nog je verstand gebruikt op vakantie en gewoon nog gezond ontbijt in slaat. Bij mij is het meestal “alle remmen los” zodra ik ergens anders ben op vakantie.
Ziet er allemaal heerlijk uit! Je maakt echt mooie foto´s!
Wát een goeie tip zeg, fruit en ontbijt-stuff inslaan op vakantie! Wij gaan over 5 weken naar Rhodos en hebben ook geen ontbijt inbegrepen. Ik ga je voorbeeld zeker volgen, thanks!
oooh wat een heerlijke maaltijdjes weer!!!!
Hoi Teni,
Normaal reageer ik nooit op blogs, maar ik vond het na een aantal weken jouw blogs lezen tijd worden om jou te laten weten dat je er een fan bij hebt 😉 ik ben zelf helemaal gek op gezond eten maken en gezond (ook ongezond) eten eten, haha! Ben nu net een maandje fanatiek aan het sporten en mede dankzij jou hou ik dit gewoon heel goed vol en vind ik het ook super leuk om te doen. Ik train vooral mijn benen en buik en zie mezelf veranderen. In combinatie met wat ‘cleaner’ eten dan dat ik normaal doe (ik wist altijd erg veel over gezond eten maar deed dit soms een tijd gewoon niet) voelt het heel goed om verschil te zien. Ik ben heel blij met jouw recepten en probeer steeds wat uit. De gezonde chocolademousse was trouwens echt goddelijk!!! Ik heb respect voor jouw doorzettingsvermogen, ook ik ben begonnen met Voeding en Diëtetiek, niet omdat ik mezelf achter een bureau advies zag geven, maar inderdaad omdat ik meer te weten wilde komen over wat voeding met je lichaam doet. Helaas haakte ik na een aantal maanden af op het stukje scheikunde, haha. Toch kan ik wel zeggen dat ik de laatste jaren ben gegroeid door vooral het lezen van boeken en blogs (zoals die van jou!). Je bent een sterke meid, om zoveel van jezelf te kunnen delen met de buitenwereld! Keep up the good work!!
Liefs, Eva