Op een rustige morgen tijdens een van mijn lievelingsactiviteiten; boodschappen doen, liep ik langs het schap met de kant-en-klare noedels. Ik denk dat het algemeen bekend is dat deze producten niet per se als ‘gezond’ bestempeld worden door de meeste van ons. Maar weten we eigenlijk wel wat erin zit? Ik dacht eens 3 random zakjes te pakken en te kijken wat erin zat.  Oké, mijn telefoon zat ook gewoon vol na het maken van 9 foto’s waarbij ik in totaal 3 producten had gefotografeerd.. hehe

Dit is dus geen vergelijkingsartikel, maar laten we het een ‘nieuwsgierigheidsartikel’ noemen!

UNOX Kip

Ingrediënten: Deegwaar 89,2% (noedels): TARWEBLOEM, palmvet, gemodificeerd aardappelzetmeel, zout, raapzaadolie, rijsmiddel (E500, E501), antioxidant (E306, E304)., Kruidenmix 5,5%: aroma (bevat TARWE, SOJA), suiker, zout, smaakversterker (E621, E635), sojasauspoeder (SOJABOON, TARWE, zout, moutextract, gistextract, palmolie), rode paprika, lente-ui, uipoeder, peper, antiklontermiddel E551 (nano), kleurstof E100, peterselie., Oliemix 5,3%: plantaardige olie (rijstvlies, SESAM), knoflookextract, sjalotextract, uienextract, gemberextract.

Het is maar goed dat ik hier geen vergelijkingsartikel van heb gemaakt, dan zou ik constant hele waslijsten moeten ontcijferen. Ik zie vet terugkomen in de vorm van palmvet, palmolie, raapzaadolie en oliemix. Ik zie koolhydraten terugkomen in de vorm van tarwebloem en suiker. Veel smaakversterkers: kruidenmix, aroma, suiker, smaakversterker E621 E635, sojasauspoeder, uienpoeder, knoflookextract, sjalotextract, uitenextract en gemberextract.  Hier zitten per 100 gram aardig wat calorieën in: 235 kcal! Helaas vrij weinig eiwit: 3,4 gram per 100 gram.

En even serieus: WAAR IS DE KIP? OF KIPAROMA? Ik heb de hele lijst 3 keer doorgenomen en ik zie gewoon geen vorm van kip terugkomen terwijl het wel op de foto terugkomt. Dus dit eten met de gedachte van extra eiwitten door de kip, zal ik maar overslaan.

YUM YUM CHICKEN

Ingrediënten: TARWEmeel, palmolie (bevat antioxidant: E319, E320), tapiocazetmeel, zout, groenten (knoflook, lente-ui), smaakversterkers: E621, E631, E627, suiker, kruiden (chili, peper), voedingszuur: E296, zuurteregelaars: E500, E452, E451, kiparoma, verdikkingsmiddel: E466, gistextract.

Ik zie meteen de calorieën per 100 gram; NONDEJU! 483kcal per 100 gram. Hier kun je ongeveer een kipburger voor eten! Om maar even in de kip gerechten te blijven. In deze verpakking zit ‘op zijn minst’ nog kiparoma in tegenstelling tot de variant van Unox. Omdat het zo’n hoge calorische waarde bevat, is de voedingswaarde ook weer wat hoger per macronutriënt. 8 gram eiwit per 100 gram, aanzienlijk meer dan de vorige variant. Fijn!

CONIMEX TERIYAKI

Ingrediënten: Noedels: TARWEBLOEM, palmvet, gemodificeerd aardappelzetmeel, zout, raapzaadolie, rijsmiddel (E500, E501), antioxidant (E306, E304i). , Sausmix: teriyakisaus (sojasaus (SOJABOON, water, zout, TARWE), water, suiker, glucosestroop, gemodificeerd tapiocazetmeel, verdikkingsmiddel E415, kleurstof E150a, gember, knoflook, smaakversterker E621, conserveermiddel E211), palmolie., Kruidenmix: suiker, SESAMZAAD, smaakversterker (E621, E635, E640), zout, ui, rookaroma, sojasauspoeder (SOJABOON, zout, GERSTEMOUTEXTRACT, TARWE, gistextract, palmolie), prei, kleurstof E150a, maltodextrine, knoflook, peper, gember, aroma, antiklontermiddel E551, SESAMOLIE., Groentemix: wortel, maïs.

Ik had nog gezocht naar een kip-variant van Conimex, maar die bestaat blijkbaar niet? Dus dan maar de teriyaki. Als ik eerst naar de voedingswaarde kijk valt me op dat deze dus (flink) minder calorieën heeft dan de andere twee varianten: 184kcal per 100 gram. En eigenlijk zie ik weer dezelfde dingen voorbij komen in de ingrediëntenlijst: veel poeders (smaakversterkers), conserveermiddelen en een koolhydraat basis voor de noedels.

Conclusie?

Ik zou zeggen, als je dit artikel hebt gelezen: Je wéét nu dat er heel veel conserveringsmiddelen voor de smaak, textuur en houdbaarheid in zakjes kant-en-klare noedels zitten en dat de voedingswaarde

Ik heb tot nog toe geen variant gezien die extreem afweek van de varianten die je hierboven ziet (dus wat het gemiddelde aanbod is), dus zou ik je eigenlijk niet adviseren om, als je deze noedels wilt eten, je de ‘gezondste’ variant gaat zoeken. Maak het zelf als dit je nummer 1 prioriteit is. Maar eet je deze noedels om een andere reden; omdat je het lekker vindt. Wie ben ik dan om te zeggen dat je dat niet mag?

Heb je mij wel eens snoep zien eten? Ja. Weet je hoeveel ‘zooi’ daar in zit? Precies 😉 Omdat ik het lekker vind. Maar, altijd bewust en met mate omdat dat bij mijn leefstijl past. Jij weet dan ook het beste wat bij jouw leefstijl past. Voel je zeker daarbij en kies voedingsmiddelen en producten die je voor jezelf weet te onderbouwen in je eetpatroon.

Niet omdat iemand anders zegt dat je dat wel/niet moet eten (tenzij we het over een arts hebben of iemand die jou begeleidt naar een doel dat jij wilt bereiken).

Misschien vind je dit ook interessant!

Wat zit er eigenlijk in Cup a Soup? Is het Gezond? Cruesli Energy Mix van Quaker – Gezond of Ongezond? Hoe gezond is kant-en-klare pastasaus? Groentebroodjes van de Albert Heijn, zijn ze Gezond? Naked Smoothies | Wat zit erin en is het gezond?