Beetje bij beetje tackel ik de hele supermarkt op mijn blog met informatie over de etiketten en ingrediënten van bepaalde producten. Vandaag neem ik de melk biscuits of de ‘milkbreaks’ onder de loep. Ik ken deze van kleins af aan, toen ik op de basisschool zat en blijkbaar bestaan ze nog steeds! Wat zit erin? Hoe ‘gezond’ of ‘ongezond’ is het? Hopelijk kun je na het lezen van dit artikel voor jezelf bepalen of het je aanstaat en of je het misschien wel/niet aan je kinderen meegeeft. 

Disclaimers

Vandaag heb ik geen zin in disclaimers. Ik vertrouw op jullie.

LIGA Milkbreak Melk. Ingrediënten: Tarwebloem (47,5%), suiker, glucosestroop, koolzaadolie, tarwezetmeel, lactose en melkeiwitten (6,1%), magere melkpoeder (5,4%), geheel gehard palmpitvet, volle melkpoeder (3%), zonnebloemolie, eieren, oplosbare tarwevezels, palmpitolie, rijsmiddelen (dinatriumdifosfaat, natriumwaterstofcarbonaat, ammoniumwaterstofcarbonaat), calciumcarbonaat, zout, emulgator (sojalecithine), aroma’s, elementair ijzer, vitamine B6.

Wat ik zie is een combinatie van bloem, suiker, vet en een hoop conserveermiddelen. Natuurlijk zijn er vezels toegevoegd om het nog enigszins voedingswaarde te laten hebben, evenals de toevoeging van Calcium. Maar als je kijkt naar de tabel zie je dat één koekje 91 kcal bevat. Ze komen in pakjes van twee wat betekent dat een pakje 182 kcal bevat met 1,2 gram vezel (dat is niet zoveel), en 8 gram suiker (dat is wel een beetje veel). Je krijgt na twee koekjes wel weer 24% van je Calcium behoefte binnen. Maar om die reden alleen zou ik de koekjes niet eten. Met 182 kcal kun je veel meer voedingswaarde naar binnen krijgen. Zal ik je één simpel voorbeeld geven?

• 150 gram magere kwark met 1 sinaasappel = 226 mg calcium = 30% van je Calcium behoefte = +/- 190 kcal = geen zooi.

Natuurlijk is een pakje milkbreak makkelijker mee te nemen in je tas dan een bakje kwark met een geschilde sinaasappel. Maar het is even om een voorbeeld te laten zien. Keuzes, keuzes, keuzes. Alles hangt af van de keuzes die jij maakt en wat je daarbij in overweging neemt.

LIGA Milkbreak Melk-Choco. Ingrediënten: Tarwebloem (47,7%), suiker, glucosestroop, koolzaadolie, tarwezetmeel, lactose en melkeiwitten (5,9%), magere melkpoeder (5,4%), geheel gehard palmpitvet, volle melkpoeder (2,9%), zonnebloemolie, eieren, oplosbare tarwevezels, palmpitolie, rijsmiddelen (dinatriumdifosfaat, natriumwaterstofcarbonaat, ammoniumwaterstofcarbonaat), calciumcarbonaat, magere cacaopoeder (0,5%), zout, emulgator (sojalecithine), aroma’s, elementair ijzer, vitamine B6.

Dit komt ook weer neer op mijn vorige beschrijving. In principe is alles vergelijkbaar, hier is alleen wat magere cacaopoeder bijgevoegd voor de melk-choco variant.

LIGA Milkbreak Melk-Aardbei. Ingrediënten: Tarwebloem (47,7%), suiker, glucosestroop, koolzaadolie, tarwezetmeel, lactose en melkeiwitten (6%), magere melkpoeder (5,4%), geheel gehard palmpitvet, volle melkpoeder (3%), zonnebloemolie, eieren, oplosbare tarwevezels, palmpitolie, rijsmiddelen (dinatriumdifosfaat, natriumwaterstofcarbonaat, ammoniumwaterstofcarbonaat), calciumcarbonaat, zout, emulgator (sojalecithine), aardbeienpoeder (0,03%), aroma’s, elementair ijzer, vitamine B6, kleurstof (karmijn).

Juist. 0,03% aardbeienpoeder, maar wel aardbeien en takjes granen op de voorkant plaatsen. Met o,6 gram vezel per biscuitje en 0,006 % aardbeienpoeder is dat super misleidend. “Vol bouwstoffen: vol ijzer, vol vitamine B6, vol Calcium”. Hmmhmm.. Vol tarwe, suiker en vet bedoel je. 

AH Melk biscuit Melk. Ingrediënten: Tarwebloem, 30% melkvulling (plantaardige olie (palmpit, raap, palm), magere melkpoeder, suiker, weipoeder, tarwebloem, lactose, emulgator (lecithine, E492), melkeiwit), zonnebloemolie, suiker, voedingsvezel (inuline, oligofructose), magere melkpoeder, tarwezetmeel, scharrelei, calcium, dextrose, glucosestroop, emulgator (lecithine), ijzer, zout, rijsmiddel (E500, E503), vitamine B6, voedingszuur (citroenzuur), aroma’s.

“Bereid met melk” en “Lekker tussendoortje” staat er op de verpakking. Dat vind ik niet misleidend. Beschrijft enigszins wat het is. Al is het niet echt melk maar meer melkproducten zoals melkpoeder en melkeiwit, maargoed. Verder heb ik er niet zoveel aan toe te voegen dan dat het voornamelijk een product is van tarwebloem, melkpoeder, suiker en vet.

Ik ben zelf dol op koekjes en heb echt niet altijd zin/tijd om het zelf te maken. Dan haal ik wat lekkers en natuurlijk zitten die koekjes ook vol met deze ingrediënten (onder andere), maar dat weet ik. Deze koekjes hebben naar mijn ervaring de reputatie van een gezond tussendoortje die je je kinderen meegeeft naar school. Als deze koekjes inderdaad die rol vervullen bij jou (of jouw kinderen), dan is het misschien een idee om eens te kijken wat er voor alternatieven zijn in hetzelfde schap. Misschien geeft dit artikel wat meer opties: “Welke mueslirepen zijn het gezondst?“.

AH Melk biscuit Choco-Melk. Ingrediënten: Tarwebloem, 30% melkvulling [plantaardige olie (palmpit, raap, palm), magere melkpoeder, suiker, weipoeder, tarwebloem, lactose, 2% cacaopoeder, emulgator (lecithine, E492), melkeiwit], zonnebloemolie, suiker, voedingsvezel (inuline, oligofructose), magere melkpoeder, tarwezetmeel, scharrelei, calcium, dextrose, glucosestroop, emulgator (lecithine), ijzer, zout, rijsmiddel (E500, E503), vitamine B6, voedingszuur (citroenzuur), aroma’s.

Ook hier heb ik niet veel aan toe te voegen, het is allemaal vrij vergelijkbaar met de LIGA variant. Deze zijn alleen wel goedkoper.

AH Melk biscuits Aardbei-Melk. Ingrediënten: Tarwebloem, 30% melkvulling [plantaardige olie (palmpit, raap, palm), magere melkpoeder, suiker, weipoeder, tarwebloem, lactose, emulgator (lecithine, E492), melkeiwit, 0,2% aardbeienpoeder, aroma, kleurstof (E120)], zonnebloemolie, suiker, voedingsvezel (inuline, oligofructose), magere melkpoeder, tarwezetmeel, scharrelei, calcium, dextrose, glucosestroop, emulgtor (lecithine), ijzer, zout, rijsmiddel (E500, E503), vitamine B6, voedingszuur (citroenzuur), aroma’s.

De Albert Heijn varianten bevatten per 100 gram 50% van je ijzerbehoefte, dat is aanzienlijk hoger dan de LIGA variant waar je maar 34% van je ijzerbehoefte binnen krijgt (bij 100 gram). Om maar een verschilletje aan te duiden. De rest komt namelijk wel enigszins overeen met elkaar.

AH Basic Milk Biscuits. Ingrediënten: Tarwebloem (gluten), 30% melkvulling [melkbestanddelen (lactose, melkeiwit), plantaardige olie (palm, kokos), siuker, volle melkpoeder (lactose, melkeiwit), tarwebloem (gluten), emulgator (lecithine), plantaardige olie en vet (palm, raap, palmpit, kokos), glucosestroop, suiker, scharrelei (ei), rijsmiddel (E500, E503), zout, voedingszuur (citroenzuur), aroma’s.

Qua prijsverschil zijn deze het goedkoopst. Ze bevatten echter ook de minste hoeveelheid vezels, eiwit en calcium in vergelijking met bijvoorbeeld de LIGA melk variant. Verder zit er qua ingrediënten en calorieën niet veel verschil.

I’m just the messenger

Juist. Ik geef je alleen de informatie met lichtelijk mijn mening en denkwijze erbij. Hopelijk kun je na dit artikel voor jezelf besluiten wat je met de informatie wilt doen! Zoals ik zei, maak altijd voor jezelf de overweging waarom je iets wel of niet wilt eten en laat niemand je vertellen dat iets meteen ‘goed/gezond/slecht/ongezond’ is; één product is nooit het één of het ander. Het is altijd de vraag of het een verstandige keuze is in een bepaalde context, en die context verschilt per persoon waardoor ik jou nooit kan vertellen wat dat voor jou betekent. Gebruik je verstand, doe je research en kies waar jij achter staat!

En dit allemaal in een Melk biscuit artikel 🙂