Dit is wat citroenwater NIET doet

Ik weet even geen mooi intro te schrijven over citroenwater, wie wat erover claimt en dan vervolgens mijn visie in de vorm van;

“lees gauw verder als je meer wilt weten”..

Water. Met plakjes citroen. Het is lekker. Het geeft variatie aan je water. Maar dit doet het vooral NIET..

1. Helpen bij afvallen

Mocht dit wel zo zijn bij jou, dan heeft het voornamelijk te maken met het ‘volle gevoel’ dat je krijgt bij het drinken van voldoende water (sowieso is voldoende water drinken goed bij het afvallen) en met de citroensmaak kan het ook nog eens het gevoel geven dat je meer binnen krijgt dan alleen maar water.

In citroenen zit het vezel pectine, dit vezel kan je een handje helpen bij je verzadigingsgevoel waardoor je dus minder kunt gaan eten. Maar plakjes citroen in water hebben natuurlijk een geheel ander effect dan wanneer je de citroen zelf opeet. Je krijgt maar een minuscule hoeveelheid binnen uit het water. Een citroen zelf heeft ongeveer 2 gram pectine in totaal (1). Dus nee, het ligt niet aan pectine in de citroen die jou helpt bij het afvallen als je citroenwater drinkt. Je kunt dus ook gewoon water drinken zonder citroen. Het zou dus om de smaak moeten gaan als je het wilt vervangen door citroen.

2. Detoxen en reinigen van je lichaam

Citroen is ontvettend en daarom wordt het in veel schoonmaakmiddelen gebruikt. Ook de geur is ‘fijn’ als schoonmaakmiddel. Maar een citroen reinigt niet je lichaam van binnen. Water op zichzelf helpt bij het afvoeren van stoffen en zorgt ervoor dat je darmen goed kunnen werken en een citroen in water gaat daar verder geen verandering in aanbrengen. Lees anders “Detoxen, werkt het?”

3. Alkaliseren van je lichaam

Er bestaan diëten die claimen dat ze je lichaam alkaliseren. Dit heeft allemaal te maken met de pH waarde van je bloed en cellen (zuurgraad), hoe zuurder je bloed hoe meer je lichaam in een status is van ontwikkelen van opvlammingen en andere ziektes. Er wordt vaak beweerd dat citroenwater kan helpen je lichaam ‘neutraler’ te maken, maar uit onderzoek blijkt dat de pH waarde van je bloed en van je cellen niet wordt beïnvloed door wat je eet (2). Voordat allerlei mensen hierop gaan reageren wil ik de volgende quotes uit het onderzoek benadrukken:

“It is a well-established biological fact that the degree of urinary acidity varies according to the type of consumed foods.”

Oftewel: we hebben het hier over de urine die wel in pH-waarde verschilt op basis van wat je eet. We hebben het hier niet over bloed en cellen.

“… with the consideration that nutrients, particularly animal proteins with their acid load, could be a major cause of osteoporosis. “

Het vermoeden was jaren dat voeding met een hoge zuurgraad (=lage pH-waarde) invloed uitoefende op je botten en een risicofactor was voor osteoporose. Maar..

“Several recent human studies have shown that there is no relationship between nutritionally induced variations of urinary acid excretion and Ca balance, bone metabolism and the risk of osteoporotic fractures.”

Oftewel: Het eten dat je eet heeft geen invloed op je Calcium balans (invloed op je botten), bot-stofwisseling en het risico op osteoporose.

“ Consequently, advocating the consumption of alkalinising foods or supplements and/or removing animal protein from the human diet is not justified by the evidence accumulated over the last several decades.”

Zo. Mocht je wel onderzoeken hebben waarin het tegenovergestelde bewezen wordt (ik heb ze nergens kunnen vinden), dan ben ik daar heel erg benieuwd naar!

Advies?

Wat mijn advies hierin zou zijn: drink citroenwater als je het een lekker alternatief vindt op gewoon water of beter zelfs; vruchtensappen en frisdranken. Drink het niet omdat je het eigenlijk niet lekker vindt maar denkt dat het goed voor je is voor bovenstaande redenen!

Of doe er een scheutje vodka bij..

Misschien vind je dit ook interessant!

Detoxen, werkt het? 3 x ECHT goed Detoxen! Voedselcombinatie Onzin, Wetenschappelijk Onderbouwd! – deel 2 Welke crackers zijn het gezondst? Is Stevia Gezond?