Wie houdt er net zo van eten als ik? Gezond voor het grootste gedeelte (‘gezond voor mij’) met daarnaast ruimte voor ‘gezond voor mijn mindset’ (lees: ijsjes, pizza, etc.). En wie houdt er óók van het kijken naar andermans maaltijden ter inspiratie? Ik in ieder geval wel! En om die reden deel ik al jaren mijn voedingsdagboekjes, zo ook weer vandaag.
Mijn kaas-trek zet zich voort. Soms heb ik ineens héél veel zin in kaas of vlees, dan haal ik het in huis, eet ik het 3 dagen achter elkaar en is het weer helemaal goed.
Als ik niet naar mijn lichaam luister en het mezelf ga verbieden, dan ga ik constant allerlei andere dingen eten om de trek te verminderen en eet ik allang niet meer naar behoefte van mijn lichaam. Ik kan dan beter gewoon een goed stuk eten van iets waar ik zóveel zin in heb en dan helemaal content zijn.
Ik hoef daarna ook niet meer zoveel andere dingen te eten. Het is een spel tussen je hoofd en je maag, soms moet je je hoofd ook wat geven. In mijn geval was dat een broodje kaas. Of twee 😉
Oja en eentje met pindakaas er stiekem bij.
Oja oeps, deze foto moest eigenlijk voor de vorige 😉
Yoghurt met mango en chia zaad
En.. chocolade!
Een ‘bodempje’ van spinazie, tomaten, komkommer en rode ui.
Ui, wortel, courgette en een vegetarische burger van de Lidl
Quinoa koken
Jum!
Dit bij elkaar en mijn maaltijdje is klaar!
Lievelingsontbijt sinds begin 2018: banaan-eiwit-eiwitpoeder-pannenkoek met yoghurt, maple syrup en kokosvlokken.
Zo blij dat de Lidl nu ook maïswafels verkoopt! Ik zei laatst in een vlog dat mijn leven compleet zou zijn als de Lidl ook amandelmelk ging verkopen en guess what! Ik kreeg van een lezeres een foto doorgestuurd dat ze dat nu ook verkopen! Zelf nog niet gevonden, maar ik houd mijn ogen (en oren) open.
Oja, had ik al gezegd dat hier pindakaas op gesmeerd is? Kon je vast wel raden 😉
Yoghurt, appel, kokos
1/2 bevroren banaan, twee handjes diepvriesbloemkool, 20 gram vegan eiwitpoeder (vanille) en een scheutje amandelmelk. En je hebt ijs! Wel eerst even in een krachtige keukenmachine blenden 😉
Genieten. Pure chocolade hakken en dan nog met wat kokosvlokken erbij. Heerlijk!
Hallo romigheid!
Een broodje (of twee) dat warm van de grill af komt met avocado, peper, zout en knoflookpoeder. Genieten!
Boerenkool salade met ananas, komkommer, avocado, tomaat en kip. Eigenlijk alles wat nog over was bij elkaar gegooid.
Mijn ochtendshot, deze keer zit erin: 1 kleine wortel, een stuk gember, appelazijn, 1/2 uitgeperste citroen, kurkuma, maca poeder, peper en cayenne peper.
Ik had weer heerlijke cake gemaakt met diepvriesframbozen. Ik ben gek op zelfgebakken (gezondere variant van) cake! Het recept heb ik eerder al eens gepost, hieronder kun je hem vinden:
Warm vind ik cake het allerlekkerst met wat yoghurt. Daarom plaats ik hem (met een velletje bakpapier) eerst even op de grill.
Avondsnack: yoghurt, met appel, noten en kokos. Zie je hoeveel yoghurt ik eet? Veel!
Toen was de yoghurt op.. Hierdoor krijg je een pannenkoek zonder yoghurt.
Smoothie time! 1/2 banaan, eiwitpoeder, ijsklontjes, kokosrasp, bosbessen, chia, amandelmelk en water.
Een lekkere dikke smoothie vol goeds.
En er is weer yoghurt! Deze keer met ananas.
De pannenkoek is inmiddels ook weer voorzien van yoghurt.
Yoghurt met appel, chia en kokos.
Een heerlijke salade met spinazie, kip, paprika, tomaat, rode ui en meer..
Pompoenpitten, gebakken courgette en parmezaanse kaas.
Yoghurt (poeh, alweer) met mango, chia en chocolade.
Ik begrijp nu weer waarom ik me zo opgeblazen heb gevoeld de afgelopen tijd.. Zóveel yoghurt!
Restjes opeten. Vegetarische ‘kip’ van de Lidl, courgette en ketchup.
Ik durf het bijna niet te zeggen, maar ik sluit inderdaad af met wéér yoghurt, appel en kokos..
Ik ga even wat minderen met yoghurt om mijn darmen en maag wat rust te geven! Zo’n voedingsdagboek kan meerdere doeleinden hebben blijkt maar weer, mooie manier van reflectie op wat je eet 😉
4 comments
Echt.. Ik kan deze vlog weer zelf geschreven hebben. Je begin al; zo’n enorme trek in kaas! In periodes inderdaad ? Soms héle oude met van die zoutkristallen en soms juist jong belegen met mosterd ?
Maar inderdaad precies wat jij zegt, als ik niet toegeef aan een craving dan ga ik snaaien met andere dingen om mezelf toch enigszins te verzadigen wat helemaal niet werkt!
En die yoghurt.. dat heb ik dus ook! Maar soms is ook die trek er zo.. kan ik zomaar een hele periode elke dag (griekse) yoghurt eten
Zó lekker met honing en zwart sesamzaad ?
Maar ook ik krijg dan last van mijn darmen en ik krijg ook meer pukkeltjes in mijn gezicht..
Soms zo balen dat ons lichaam zo reageer hè.. Ik zou soms echt willen dat ik alles zomaar kan eten ?
Je eetdagboekjes hebben ook voor mij meerdere doeleinden. Ik geniet van al het lekkers op de foto’s, ik doe een hoop maaltijd ideeën op en ik leer van je! Ik kan zo worstelen met mezelf bepaald voedsel gunnen, echt niet leuk :-(. Dus ik hoop dat je deze foto’s nog lang blijft delen. Ik vind ze super. Dank je wel! Liefs Marije
Misschien moet ik ook maar eens kaas halen. Heb daar zo ontzettend zin in, gewoon op een verse boterham. Maar in mijn hoofd gaat het dan van; nee Laura je moet vegan eten, nee Laura dat is ongezond, nee dat is te duur, nee dat is slecht voor het milieu. Vervolgens; eet 82748292 andere dingen ?
Hi Teni, bedankt weer voor je inspiratie! Vraagje over yoghurt, ik ontbijt graag (rond 10 uur dan ben ik dus al ff wakker) met yoghurt fruit en havermout en merk de laatste tijd snel erna een opgeblazen gevoel! Heeft de ene yoghurt/kwark een minder sterk effect dat je weet? Ik eet halfvolle milde yoghurt. Ben heel benieuwd hoop dat je tips hebt, fijne dag! xx Viv