Is het tijd om te minderen met suiker? Eigenlijk altijd wel. Dat is geen geheim voor de meeste van ons, maar ga je door een stressvolle periode op dit moment? Dan kan het minderen met suiker je niet alleen helpen de stress beter te handelen, maar   kan het je juist helpen om intern de stress niet extra te voeden.

Ik zal je uitleggen hoe dit in elkaar steekt.

Suiker heeft invloed op je humeur

Je kent de term ‘sugar rush’ waarschijnlijk wel en misschien ken je zelfs het gevoel na het eten van een suikerrijke maaltijd of snack: je voelt een positieve boost in je energielevel en kan heel even de wereld aan.

Uit recent onderzoek blijkt dat suikerrijke snacks geen positief effect hebben op je humeur, al lijkt het op het eerste moment wel zo (1).

Uit het volgende onderzoek bleek dat het hebben van een suikerrijk voedingspatroon de kans op incidentele stemmingsstoornissen bij mannen kan veroorzaken en ook terugkerende stemmingsstoornissen bij mannen en vrouwen kan veroorzaken (2).

Uit een recenter onderzoek bleek dat het regelmatig consumeren van verzadigd vet en toegevoegde suikers gelinkt waren aan hogere levels van angstgevoelens bij volwassenen die ouder dan 60 zijn (3).

Er zijn natuurlijk nog veel en veel meer onderzoeken nodig om de relatie tussen humeur en suikerconsumptie te bevestigen, maar het is belangrijk om te realiseren dat je leefstijlkeuzes absoluut invloed hebben op je psychische welzijn (4).

Suiker verzwakt je vermogen om met stress om te gaan

Als jouw manier van omgaan met stress een bak ijs bevat, ben je niet de enige. Veel mensen grijpen naar suikerrijke voedingsmiddelen wanneer ze stress ervaren.

Dat is omdat suikerrijk voedsel het vermogen van je lichaam om stress aan te pakken verzwakt (5). Suiker helpt je in dat geval je minder uitgeput te voelen doordat het je HPA (hypothalamus hypofyse bijnier) in je hersenen onderdrukt, dit is het deel dat de reactie op stress reguleert.

Dus onbewust kun je voor suiker kiezen omdat het de productie van bepaalde stress hormonen, waaronder cortisol, vermindert en hierdoor het gevoel van angst en verkramping vermindert (6).

Ik weet wat je nu denkt: dat klinkt toch juist goed? Dan is suiker toch juist het medicijn tegen stress?

Maar dat is waar lang termijn het korte termijn inhaalt. Suiker zorgt ervoor dat je op kort termijn even weerbaar wordt tegen de stress, maar vlak daarna schieten je stresslevels weer omhoog en is je suikerspiegel extreem gezakt. De combinatie van deze twee maakt dat je de stress veel slechter kunt handelen dan wanneer je een gebalanceerde maaltijd had gegeten. Dan stonden de lijnen nog dichterbij elkaar als het ware. Zie hier een illustratie die ik heb gemaakt om het wat duidelijker te maken:

Misschien vind je dit ook interessant!

Bananen zijn superfoods! Optimel Yoghurt Griekse stijl – Gezond of ongezond? Waarom eet ik teveel? Ben je verslaafd aan suiker? Zo worden suikers verborgen op verpakkingen! Ai..