Vergelijkingsartikelen! Dat willen jullie, al-tijd, zoveel-mogelijk, con-stant. Haha. En meer dan begrijpelijk. Het is gewoon fijn om een overzicht van een bepaald product te zien in één artikel in plaats van zelf allerlei potjes en doosjes te moeten checken in de supermarkt. Toen ik de vraag eruit gooide op mijn Facebook pagina over welk vergelijkingsartikel jullie wilden zien ontplofte mijn lijstje! SUPER! Ik dacht gewoon maar een begin te maken met JAM! Here we go:

Geen vergelijkingsartikel zonder disclaimers. Zodra ik de disclaimers één keer weglaat, komen er altijd wel weer nieuwe mensen die nog even het één en ander benadrukken dat ik met een disclaimer weg had kunnen nemen. Dus sorry voor de trouwe volgers die inmiddels gek worden van de disclaimers, ik gooi hem er toch maar weer in.

 

Disclaimers

1.  Ja, ik ben naar de Albert Heijn gegaan, omdat ik naar een supermarkt wil gaan waar de meeste mensen  de mogelijkheid hebben om de boodschappen te doen. Andere supermarkten zijn vaak regio afhankelijk en natuur- en biowinkels zijn niet de vaste prik voor de meeste mensen. Dus zo blijft de drempel laag om net een gezondere keuze te maken
2. Dit wil nu niet zeggen dat mijn uitkomst DE GROTE UITKOMST is voor iedereen. Ieder lichaam is anders, en blijft het belangrijk dat je zoekt naar producten en voedingsmiddelen die lekker werken voor jou. Misschien moet jij wel minderen met zout en gaat jouw keuze uit naar een hele andere variant. Dus, ik ben geen guru, ik laat je alleen maar zien hoe een klein meisje zoals ik, verschillende dingen in overweging neemt bij het maken van een keuze in de supermarkt. 
3. Gezond is niet te definiëren (We kunnen eeuwenlang discussiëren over wat nou gezond is en wat niet, maar eigenlijk komt het erop neer dat ik dit artikel schrijf zodat je zelf kan bepalen, aan de hand van etiketten en informatie, voor welke keuze je gaat. Als je dan toch al voor dit product kiest, kun je voor jezelf bepalen welke variant je wilt en waarom). Dus ik hang deze term, in dit artikel, samen met de volgende punten:

Fruit eerst, dan suiker. Niet andersom aangezien jam voor een groot gedeelte uit suiker bevat zou ik het fijn vinden om toch meer fruit te zien dan suiker. Gram suiker. Zoals ik zei, bevat jam suiker, maar het hoeft van mij niet mega zoet te zijn. Dus ik ga ook letten op de hoeveelheid grammen per 100 gram.  Calorieën, als ik dan toch 3 dingen moet kiezen ga ik ook meteen voor de calorieën. Niet teveel aub. Al bevat jam heus niet zoveel omdat het zo goed als vetvrij is.

Belangrijk om te weten is dat jam niet gemaakt kan worden zonder suiker. Dus er is hoe dan ook suiker toegevoegd, of eigenlijk is het niet toegevoegd maar hoort het tot het proces van jam maken. Dus het is een hoofdingrediënt. Suikerloze jam is dus geen jam en mag volgens de warenwet geen jam heten, om alle regels omtrent jam in Nederland in te zien kun je de Warenwet erbij halen.

Ik heb van elk merk 2 varianten bekeken, anders was dit een enorm groot artikel geworden en daar zit niemand op te wachten. Elk merk heeft namelijk wel 4 tot 8 smaken, dus dat leek me overbodig. Dit gaat je al een aardig beeld geven van de verschillende merken en de ingrediënten/voedingswaarde.

Bonne Maman Pruimen Confiture

Pruimen, suiker, rietsuiker, geconcentreerd citroensap, geleermiddel (vruchtenpectine).

Pectine is een suiker (polysacharide) dat ervoor zorgt dat cellen aan elkaar “klitten”. Dit is niet meteen een slechte stof omdat het toegevoegd is, al is dat vaak moeilijk te bevatten aangezien toevoegingen meestal niet veel goeds betekenen. Hier komt fruit vóór suiker, dus dat is mooi 🙂

Bonne Maman Sinaasappel Marmelade

Suiker, sinaasappel en schilreepjes, rietsuiker, geconcentreerd citroensap, geleermiddel (vruchtenpectine).

Eerste ingrediënt is suiker, jammer.

Chantaine France Aardbeien Confiture

Aardbeien 55%, suiker, citroensap, geleermiddel (pectine)

Lekker weinig ingrediënten en eerst fruit, dan suiker. Top 🙂

Chantaine France Vijgen Confiture

Vijgen 55%, suiker, geleermiddel (pectine)

Nog minder ingrediënten dan de bovenste versie en weer eerst fruit, juistem!

Albert Heijn Volzoete Aardbei Extra Jam

Aardbei, suiker, glucose-fructosestroop, geleermiddel (pectine), voedingszuur (citroenzuur).

Eerst fruit 🙂 De vraag is even op hoeveel gram suiker deze pot uit komt per 100 gram. Er wordt gebruik gemaakt van twee soorten suiker, dit hoeft niet meteen te betekenen dat er qua grammen meer suiker in zit natuurlijk.

Albert Heijn Frisse Marmelade Sinaasappel

Glucose-fructosestroop, sinaasappel, suiker, voedingszuur (citroenzuur), geleermiddel (pectine), zuurteregelaar (E331, E509)

Leuk hoor, zo’n sticker met 30% fruit op de verpakking, maar dat is dus helemaal niet zoveel. En we beginnen met suiker.

AH Biologische Fruitspread Bosvruchten

Bosvruchten (13% framboos, 12% aardbei, 11% braam, 10% blauwe bes, 4% vlierbes), fruitconcentraat (appel, citroen), geleermiddel (pectine), zuurteregelaar (calciumcitraat).

Deze zit er best goed uit moet ik zeggen! Ligt het aan mij of zie ik geen toegevoegd suiker behalve dan vanuit het fruitconcentraat zelf? Nice!

Albert Heijn Biologische Fruitspread Aardbei

50% aardbei, fruitconcentraat (appel, citroen, zwarte bes), wortelconcentraat, geleermiddel (pectine), zuurteregelaar (calciumcitraat).

Zelfde idee als die hierboven; de “suiker” toevoeging wordt gehaald uit het (wortel)concentraat. En dat is ook precies de reden dat deze pot volgens de Warenwet geen “jam” mag heten (net als de bovenstaande), omdat er een bepaalde hoeveelheid suiker in een pot moet zitten wil je het verkopen als “jam”. Dit heeft “fruitspread”, namelijk.

Albert Heijn Lichtzoete Halvajam Aardbei

Aardbei, water, suiker, geleermiddel (pectine), voedingszuur (citroenzuur), sapconcentraat (zwarte bes, wortel), conserveermidel (E200).

Mooi, eerst aardbei. Ik ben benieuwd naar de voedingswaarde.

Albert Heijn Zachte Halvajam abrikoos

Abrikoos, water, suiker, geleermiddel (pectine), voedingszuur (citroenzuur), conserveermiddel (E200), antioxidant (ascorbinezuur).

Ook hier is het mooi dat er eerst abrikoos op de verpakking komt.

Albert Heijn Basic Strawberry Jam

glucose-fructosestroop, aardbei, suiker, voedingszuur (citroenzuur), geleermiddel (pectine).

Meh. Eerst glucose-fructose stroop.. Jammer.

Hero Original Zwarte Kersen

Zwarte kersen (37%), suiker, glucosestroop, sleedoornsap (8%), geleermiddel (pectine), voedingszuur (citroenzuur).

Sleedornsap? Interesting! Fijn dat er eerst fruit komt. Al hebben we eerder gezien dat er potten zijn met 50% fruit, deze heeft 37%.

Hero Original Aardbeien

Aardbeien (50%), suiker, glucosestroop, geleermiddel (pectine), voedingszuur (citroenzuur).

Kijk eens aan, 50% aardbei!

Hero Original Bosvruchten Delight

Vruchten 45% (aardbeien 12,5%, frambozen 12,5%, vlierbessen 10%, bramen 5%, zwarte bessen 5%), water, suiker, geleermiddel (pectine), voedingszuur (citroenzuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat).

Een beetje het idee van een light versie; om het “net zo lekker” te willen laten smaken, moeten er wat conserveermiddelen in om de structuur normaal te houden. Wel fijn dat er 45% vruchten in zitten.

Hero Original Aardbei Guave Delight

Vruchten 45% (aardbeien 35%, geconcentreerde guavepuree 10%), water, suiker, voedingszuur (citroenzuur), geleermiddel (pectine), wortelconcentraat, conserveermiddel (kaliumsorbaat).

Zelfde als hierboven 🙂

Hero Fruit Pasta Aardbeien

Vruchten (50%): aardbeien (40%), rode bessen (10%), suiker, geleermiddel (pectine), zuurteregelaar (citroenzuur).

50% vruchten, prima zo 🙂

Nickelodeon Fruitbeleg Abrikoos

Abrikozen 50%, appelconcentraat 45%, geleermiddel: pectine (1%), citroensapconcentraat (1%), zuurteregelaar: calciumcitraat (0,1%), antioxidant: ascorbinezuur (0,01%).

Hier wordt ook weer de suiker uit het appelconcentraat gehaald. Vandaar ook de naam “fruitbeleg”, heb je hem door? 😉 Prima!

Sesamstraat Aardbei Fruitbeleg

Aardbeien 50%, appelconcentraat 46%, geleermiddel: pectine (1%), citroensapconcentraat (1%), zwarte bessenconcentraat (0,1%), wortelconcentraat (0,1%), zuurteregelaar: calciumcitraat (0,1%), antioxidant: ascorbinezuur (0,01%)

Zelfde als hierboven 🙂 Fruitbeleg met 50% fruit en inderdaad, uitsluitend vruchtensuikers zoals op de verpakking wordt aangegeven.

Mister Kitchen’s Chia Fruit Abrikoos Sinaasappel

Fruit 60% (abrikoos 52%, sinaasappel 8%), appelconcentraat, water chiazaden 5%, geleermiddel (pectine), citroenconcentraat, saffloerconcentraat, voedingszuur (appelzuur), conserveermiddel (E202), antioxidant (ascorbinezuur), zoetstof/stevia (steviolglycosiden).

Poeh wat een hoop ingrediënten, maar niet per se slecht. Er wordt geen tafelsuiker toegevoegd maar verschillende soorten ‘concentraat’, prima. En hier zit chia zaad en stevia in 🙂 Dat is nog eens vernieuwend in jam, haha. En oja: 60% fruit!!!

Mister Kitchen’s Chia Fruit Aardbei

Fruit 60% (aardbei 57%, sinaasappel 3%), appelconcentraat, water, chiazaden 5%, geleermiddel (pectine), wortelconcentraat, zwarte bes concentraat, voedingszuur (appelzuur), conserveermiddel (E202), antioxidant (ascorbinezuur), zoetstof/stevia (stevioglycosiden).

60% fruit weer! En hetzelfde als hierboven natuurlijk.

Roos Vicee Rozenbottel Jam

Suiker, rozenbottels (50%), voedingszuur (citroenzuur, geleermiddel (pectine), vitamine C.

Suiker als eerste ingrediënt, meh! Wel is hier voor welke reden dan ook vitamine C aan toegevoegd.

PUR NATUR 4 vruchten

Biologische 4 vruchten 50%, biologische rietsuiker, geleermiddel (pectine), voedingszuur (citroenzuur).

Helemaal biologisch en eerst fruit 🙂

PUR NATUR Abrikozen

Biologische abrikozen 50%, biologische rietsuiker, geleermiddel (pectine), voedingszuur (citroenzuur).

Exact hetzelfde als hierboven

Zonnatura Aardbei 75% Fruit

Aardbei 75%, geconcentreerd agavesap, geconcentreerd grapefruitsap, geleermiddel (appelpectine), citroensap, zuurteregelaar (calciumcitraat), geconcentreerde vlierbessensap.

Ook hier is geen suiker toegevoegd dus heet het geen jam. Ennehh,, 75% fruit! WAAAAAH! haha.

Zonnatura Abrikoos 75% Fruit

Abrikozen 75%, geconcentreerd agavesap, geleermiddel (appelpectine), citroensap, zuurteregelaar (calciumcitraat).

Ook weer 75% fruit!!

Chivers Orange & Ginger Marmalade

Suiker, glucose-fructosestroop, sinaasappels (20%), water, gember (3%), geleermiddel (pectine), voedingszuur (citroenzuur), zuurteregelaar (natriumcitraten).

Nou, laat deze maar lekker liggen zou ik zeggen. Meteen al wat suiker en maar 20% sinaasappels.

Voedingswaarde

Er zijn een aantal dingen die opvallen. De RoosVicee variant bevat verreweg de meeste calorieën per 100 gram! En niet alleen dat, hij bevat bijna de meeste suiker. De AH Sinaasappel verslaat alle potten op de hoeveelheid suiker: 65 gram. Mooi om te zien is dat de Chia Fruit varianten laag zitten met de calorieën, laag met de grammen suikers en hoog met vezels! Win-win-win situatie. De Zonnatura variant (mijn persoonlijke favoriet, standaard al in huis) zit aan de laagste kant qua calorieën en lekker weinig suiker. Niet te vergeten dat deze varianten 70% fruit bevatten! Interessant is dat de Hero Delight Aardbei 4,1 gram vezels bevat, random, haha.

Conclusie?

Nogmaals: kies op basis van wat jij belangrijk vindt. Ik zou zeggen, op nummer 1:

Zonnatura! Omdat ze 75% fruit bevatten, super weinig calorieën, het suiker dat er in zit komt uit vruchtenconcentraat (=hogere voedingswaarde) én omdat ze aan de onderkant zitten qua grammen suikers. TOP product dus! Op de één of andere manier komen de producten van Zonnatura hoog uit alle testjes die ik doe, ik ben fan dus.

Op nummer 2:

Mister Kitchen’s Chia Fruit! Ik moet zeggen dat ik een beetje skeptisch was; “Zet er chia op en je doet alsof je gezond bent”, maar verbazingwekkend genoeg ben ik heel erg tevreden over de ingrediënten en de voedingswaarde. Het voordeel van de chia zaden is dat het vezels toevoegt én dat het zorgt voor een “dikkere” textuur.

Zo! Hopelijk kun je met dit artikel weer een gezondere keuze maken voor jezelf. Adios! x