Dit is nogal een groot vraagstuk voor mensen. Zoveel “healthy people” drinken plantaardige melk, maar waarom? Weten zij iets dat jij niet weet? Moet jij ook overstappen op plantaardige melk? En zo ja, welke variant dan? Ik heb er 22 voor je vergeleken uit de supermarkt!

Koemelk niet goed dan?

Als eerste is het belangrijk om je af te vragen waarom je wilt overstappen op plantaardige melk. “Omdat zoveel mensen dat doen” is geen goede reden natuurlijk. Misschien ondervind je wel last bij het drinken van koemelk, dat kan, dat zou een reden zijn om te kijken wat er verder is in de melk-markt. Mocht je niet helemaal weten of koemelk het is voor je, dan kun je in ieder geval wat wijzer worden bij het lezen van het volgende artikel “Is Melk Gezond?“.

Disclaimer

Ik gooi deze er gewoon weer doorheen, voor de nieuwelingen op mijn blog:

1. Ja, ik ben naar de Albert Heijn gegaan, omdat ik naar een supermarkt wil gaan waar de meeste mensen  de mogelijkheid hebben om de boodschappen te doen. Andere supermarkten zijn vaak regio afhankelijk en natuur- en biowinkels zijn niet de vaste prik voor de meeste mensen. Dus zo blijft de drempel laag om net een gezondere keuze te maken. 2. Dit wil nu niet zeggen dat mijn uitkomst DE GROTE UITKOMST is voor iedereen. Ieder lichaam is anders, en blijft het belangrijk dat je zoekt naar producten en voedingsmiddelen die lekker werken voor jou. Misschien moet jij wel minderen met zout en gaat jouw keuze uit naar een hele andere variant. Dus, ik ben geen guru, ik laat je alleen maar zien hoe een klein meisje zoals ik, verschillende dingen in overweging neemt bij het maken van een keuze in de supermarkt. En als laatste, 3. Gezond is niet te definiëren dus ik hang deze term, in dit artikel, samen met de volgende punten:

1. Hoeveelheid ingrediënten

Hoe minder, hoe puurder, hoe beter.

2. Calorieën

Onnodig veel calorieën lijkt me nergens voor nodig, ik gebruik plantaardig melk vooral voor door mijn koffie. En aangezien zwarte koffie bijna geen (1 kcal) calorieën bevat vind ik het onnodig om hier zoveel aan toe te voegen waardoor ik drinkend mijn calorieën binnen krijg. Persoonlijke voorkeur dus. Je zult in de loop van het artikel merken dat meer calorieën juist samen gaat met minder water en meer product, kies dus wat jij belangrijk vindt!

3. Positie van suiker

Aangezien dit allemaal ‘bewerkte’ voedingsmiddelen zijn, bevatten deze 9 van de 10 keer suiker. Ik ga vooral kijken naar de positie van suiker, als suiker vóór het “hoofdingrediënt” van het product komt, dan vind ik dat wel een tegenvaller. Dus in sojamelk zou de sojaboon vóór de suiker moeten komen (dan zit er dus meer sojaboon in, dan suiker) en niet ná suiker. Snap je?

Laten we beginnen!

Soja Melk

Alpro Soya Original

water, gepelde sojabonen (5,9%), suiker, tricalciumfosfaat, zuurteregelaar (monokaliumfosfaat), zeezout, aroma, stabilisator (gellan gom), vitaminen (ribovlafine (B2), B12, D2)

Tricalciumfosfaat is de vorm van calcium die toegevoegd wordt in producten als verrijking. Als je een beetje scheikunde kent, dan weet je dat atomen zich kunnen binden aan andere atomen. Zo heb je bijvoorbeeld H2O (water) wat in principe 2 H atomen zijn (waterstof) en 1 O atoom (zuurstof).

Calcium is een atoom dat zich snel bindt aan andere atomen (die zich ook in jouw lichaam bevinden), daarom wordt het als een zout “calciumfosfaat” toegevoegd aan voedsel, zodat het niet als vrije atoom de mogelijkheid heeft zich te binden aan andere atomen.

Anyway, je ziet dus al dat er niet al te veel soja in een pak sojamelk zit; 5,9% dit is nog “best veel” in vergelijking met andere variant zul je merken. Wel fijn dat suiker daarna pas komt alleen is het suikergehalte 2,5 gram per 100 ml en dat is wel wat hoog hoor. Daarnaast 39 kcal per 100 ml; redelijk, mag wel minder van mij.

Alpro Soya Mild

water, gepelde sojabonen (5,9%), fructose, zuurteregelaars (dikaliumfosfaat, monokaliumfosfaat), calciumcarbonaat, aroma’s, stabilisatoren (gellan gom, guarpitmeel, xanthaangom, carrageen), plantaardige oliën en vetten (zonnebloem, shea), zeezout, vitaminen (riboflavine (B2), B12, D2)

Ook weer 5,9% sojabonen. Aanzienlijk minder suiker; 0,7 gram per 100 ml. Er zit evenveel water en soja in, en voor de rest alleen maar meer conserveermiddelen dan de normale versie. In calorieën verschilt het amper.

Alpro Soya light

water, gepelde sojabonen (4,1%), maltodextrine (vezel), fructose, suiker, calciumcarbonaat, zuurteregelaar (monokaliumfosfaat), zeezout, aroma, stabilisator (gellan gom), vitaminen (riboflavine (B2), B12, D2), natuurlijk aroma.

Ah, lekker laag met de calorieën, dat is fijn. Wel weer aanzienlijk minder sojabonen, 4,1% en meerdere suiker varianten; maltodextrine (wat hier als vezel moet dienen maar gewoon suiker is natuurlijk), fructose, suiker, aroma en ‘natuurlijk aroma’. Als je kijkt naar de hoeveelheid suiker (onder koolhydraten), dan zie je dat dit 1,4 gram, qua suiker valt deze dus tussen de normale en de milde variant.

Alpro Soya Unsweetened

water, gepelde sojabonen (6,5%), zuurteregelaars (monokaliumfosfaat, dikaliumfosfaat), calciumcarbonaat, maltodextrine, stabilisator (gellan gum), vitaminen (riboflavine (B2), B12, D2)

6,5% sojabonen is alweer wat hoger! Je ziet dat calcium hier is gekoppeld aan carbonaat, met dezelfde reden als ik eerst benoemde. Er zit trouwens wél suiker in dit pak; maltodextrine. Gelukkig wel veel later in de ingrediëntenlijst dan bij de andere pakken. 0,1 gram suiker per 100 ml is hartstikke prima! Qua calorieën in de middenmoot.

AH Soja Drink Naturel

water, 6% gepelde sojaboon, suiker, tricalciumfosfaat, aroma, zeezout, stabilisator (E418), vitaminen (B2, B12)

Oke 6% sojaboon, hm. Verder bevat deze variant de basis ingrediënten voor een pak plantaardig melk. Evenveel calorieën en evenveel suiker als de Alpro original variant.

AH Soja Drink Ongezoet

water, 8% sojaboon, calciumcarbonaat, zuurteregelaar (E501), zout, vitaminen (B2, B12, E)

He, dat is alweer wat meer sojaboon! En geen toegevoegd suiker! Woohoooo 🙂 0,7 gram per 100 ml suiker. Qua calorieën aan de hogere kant.

Alpro Soya Complete Care (om goed te groeien, voor kinderen dus)

water, maltodextrine, gepelde sojabonen (4,9%), ruwe rietsuiker, fructose, plantaardige olie (zonnebloem), calciumcarbonaat, zuurteregelaar (monokaliumfosfaat), aroma’s, vitaminen (C, riboflavine (B2), B12, D2), emulgator (zonnebloemlecithine), stabilisator (gellan gom), ijzerpyrofosfaat, kaliumjodide

Beetje zorgwekkend, dit is de kinder variant en suiker komt zelfs vóór de sojabonen, vlak na de sojabonen komt alweer suiker, en daarna weer suiker. 64 kcal per 100 ml is ook erg hoog, maar deze variant heeft natuurlijk een ander doeleinde; groeien (dus extra calorieën nodig). 2,5 gram suiker per 100 ml en erg veel toegevoegde stoffen. Booooo-hoooooooo.

Alpro Soya Bio

water, gepelde sojabonen (5,9%), ruwe rietsuiker, zeezout

Zo! Scheelt dat even typewerk voor mij. Heerlijk zo weinig ingrediënten en alles dat erin zit, is herkenbaar! Qua calorieën en suiker zitten ze aan de hogere kant, maar de ingrediëntenlijst maakt een hoop goed. Geen stabilisatoren, geen emulgatoren etc.

Alpro Soya Rode Vruchten

water, suiker, gepelde sojabonen (5%), vruchtensappen uit geconcentreerd sap (2,8%) (vlierbes, rode aalbes, aardbei, appel, framboos, braambes in wisselende verhouding), zuurtergelaars (melkzuur, citroenzuur), stabilisatoren (pectine, agar-agar), maltodextrine, tricalciumfosfaat, wortelsap uit geconcentreerd sap, aroma’s, zeezout, vitaminen (riboflavine (B2), B12, D2), natuurlijk aroma.

Eigenlijk hoort deze er niet tussen aangezien dit een pak is met een smaakje waarbij er sowieso toegevoegde suikers aanwezig zijn. Ik zal deze ook niet meenemen in mijn beoordeling, maar je mag zelf de de ingrediénten bekijken!

Alpro Soya Choco

water, suiker, gepelde sojabonen (5,8%), magere cacao (1,5%), calciumcarbonaat, stabilisatoren (carrageen, guarpitmeel, xanthaangom), aroma, zeezout, zuurteregelaar (dikaliumfosfaat), vitaminen (riboflavine (B2), B12, D2), natuurlijk aroma

Hetzelfde geldt ook voor deze choco variant 🙂

Alpro Soya Vanille

water, suiker, gepelde sojabonen (5,8%), calciumcarbonaat, aroma’s, zeezout, zuurteregelaar (monokaliumfosfaat), wortelextract, stabilisator (gellan gom), vitaminen (riboflavine (B2), B12, D2)

En de vanille variant 🙂

Amandelmelk

Alpro Almond Original

water, suiker, amandel (2%), tricalciumfosfaat, zeezout, stabilisatoren (johannesbroodpitmeel, gellan gom), emulgator (zonnebloemlecithine), vitaminen (riboflavine (B2), B12, E, D2)

Kijkend naar de calorieën dan zit deze lekker laag! Kijkend naar de ingrediënten wordt het ineens duidelijk; voornamelijk water met wat suiker en een beetje amandelen; TWEE PROCENT? Grapjassen. Dit is een duur geintje hoor. Oja, 3 gram suiker per 100 ml, het hoogste tot nu toe (de smaakjes varianten weggelaten). Lekker laten staan zou ik zeggen.

Alrpo Almond Unsweetened

water, amandel (2%), tricalciumfosfaat, zeezout, stabilisatoren (johannesbroodpitmeel, gellan gom), emulgator (zonnebloemlecithine), vitaminen (riboflavine (B2), B12, E, D2)

Nóg minder calorieën! Oftewel, nog meer water! Haha. Deze keer geen toegevoegd suiker, dus dat scheelt. 0,1 gram per 100 ml. Maar deze pakken zijn echt te duur voor wat erin zit lieve mensen.

AH Zachte Amandel Drink Naturel

water, suiker, 2% amandelpasta, calciumcarbonaat, stabilisator (guarpitmeel, E418), zout, emulgator (lecithine), vitaminen (B2, B12, D, E)

Precies hetzelfde als met de Alpro variant. 24 kcal, 3 gram suiker, suiker komt voor de amandelen en maar 2% amandelen.

Almond Dream Original

water, dextrose, amandelen (2,5%), rijstzetmeel, calciumcarbonaat, verdikkingsmiddel (gellan gom), zeezout, vitamines (E, D2, B12)

He een nieuw merk! Maar ehm, 4,2 gram suiker? Dat is nu weer de hoogste. Daarnaast komt suiker weer vóór de amandelen. Wel ietsjes meer amandelen, namelijk 2,5%. Daarnaast is er rijstzetmeel toegevoegd, en dat is om het witter en wat dikker van smaak te maken. Meh. Deze is nog duurder dan de Alpro variant, lekker laten liggen.

Hazelnoot-, Rijst-, Haver- & Kokosmelk

Alpro Hazelnut Original

water, suiker, hazelnoten (2,5%), tricalciumfosfaat, zeezout, stabilisatoren (johannesbroodpitmeel, gellan gom), emulgator (zonnebloemlecithine), vitaminen (riboflavine (B2), B12, E, D2)

Weer suiker vóór de hazelnoten. Weinig hazelnoten, veel suiker (3,1 gram). Zonde. Qua calorieën wel prima laag.

Alpro Coconut Original

water, kokosnootmelk (5,3%) (kokosnoot creme, water), rijst (3,3%), tricalciumfosfaat, stbilisatoren (carrageen, guarpitmeel, xanthaangom), zeezout, vitaminen (B12, D2), aroma’s

Zie je stiekem links onder in het klein staan “with rice” ? .. Deze bevat heeeeel weinig calorieën! Daarnaast geen toegevoegd suiker (1,5 gram per 100 ml). Hier kan ik dus wel wat vrolijker van worden.

Alpro Coconut Almond

water, kokosnootmelk (3,3%) (kokosnoot creme, water), suiker, amandel (1,3%), tricalciumfosfaat, zeezout, zuurteregelaar (monokaliumfosfaat), stabilisatoren (gellan gom, johannesbroodpitmeel), emulgator (zonnebloemlecithine), aroma, vitaminen (E, D2, riboflavine (B2), B12)

Hartstikke leuk dat er amandelen op de voorkant staan, maar het is maar 1,3% van het pak. Wel weinig calorieën, 2,5 gram suiker en verder een hoop toevoegingen.

Alpro Rice Original

water, rijst (12%), zonnebloemolie, tricalciumfosfaat, maltodextrine, zeezout, stabilisator (gellan gum), vitaminen (B12, D2), zuurteregelaar (dikaliumfosfaat)

Rijst is een stuk goedkoper dan amandelen, hazelnoten en kokos. Dat is dus ook goed te merken met 12% rijst in dit pak. Een hoog percentage van het “hoofdingrediënt”. Wel 3,3 gram suiker en véél calorieën per 100 ml; 47 kcal per 100 ml is meer dan cola per 100 ml! Let wel, de calorieën uit cola komen voornamelijk voort uit de suikers en deze melk levert natuurlijk veel meer voedingsstoffen. De vergelijking met cola is op basis van 1 factor.

Oat Dream Original

water, haver (16%), zonnebloemolie, acai gom, calciumfosfaat, zeezout, vitamines (D2, B12)

Nóg meer calorieën; 52 per 100 ml. En dan ook nog eens 5,9 gram suiker! KANONNEN. Aan de andere kant, geen toegevoegd suiker en de reden waarom de calorieën zo hoog zijn, is omdat er niet zoooooveel water in zit qua verhouding. We hebben hier te maken met 16% haver, het hoogste percentage van het hoofdingrediënt, wat dat betreft dus top, je krijgt meer waar voor je geld.

Rice Dream Original Organic

water, rijst (14%), zonnebloemolie, zeezout

Huh? Zo weinig ingrediënten. Wat top! En geen toegevoegd suiker. Wel 50 kcal per 100 ml.

Coconut Dream Original

water, rijst (14%), kokosmelk (4%)(water, kokosnoot), calciumfosfaat, verdikkingsmiddel (gellan gom), natuurlijke kokosaroma, zeezout, vitamines (D2, B12), emulgator (zonnebloemlecithine)

Geen toegevoegd suiker, maar wel.. eh, 7,3 gram suiker! We sluiten wel af met de meest suikerrijke haha. Ook 52 kcal per 100 ml. Veel rijst, een beetje kokos en wat toevoegingen hier en daar. Geen grote fan.

Conclusie?

Nou, zoals je misschien hebt gemerkt is plantaardige melk wel echt een bewerkt product dat niet per se gezonder hoeft te zijn dan gewone melk, als je van gewone melk geen last ondervindt (ik, en velen namelijk wel). Ook houd ik in dit artikel geen rekening met de gezondheids voor- en nadelen van soja melk, maar ik kijk puur en alleen via bovengenoemde punten naar deze producten. Anders zou ik ook naar de voor- en nadelen van amandelen, havermout etc. Mocht je wel nieuwsgierig zijn naar Soja, dan heb ik daar twee artikelen over geschreven: “Is Soja Gezond? #1” en “Is Soja Gezond? #2“.

Hoe minder amandelen, hazelnoten, sojabonen, kokos, haver of rijst – hoe minder calorieën omdat de rest opgevuld wordt met water. Dus benader dit hoe jij zelf wilt. Je zou kunnen denken; chill, dat scheelt wat calorieën, maar je zou ook kunnen denken “ik koop gewoon water met een beetje smaak, zonde”.

Nummer 1!

Als ik kijk naar calorieën, suikers en de hoeveelheid ingrediënten dan is de winnaar toch echt…

Alpro Soya Bio! Heel erg weinig ingrediënten, met suiker ergens aan de onderkant vergeleken met de rest van de varianten. Ook een wat lage hoeveelheid sojabonen maar lang niet zo laag als bijvoorbeeld amandelen in sommige pakken. En de calorieën zitten ook in de middenmoot. Ik zeg; terechte winnaar uit de test!

Nummer 2!

Op de tweede plek…

AH Soja drink ongezoet, omdat deze geen toegevoegd suiker heeft, zo’n 5 ingrediënten + vitamines en met de calorieën net wat lager zit dan de Alpro Bio variant.

Maak je eigen keuze!

Ik geef je de informatie, ik laat je zien waar ik op let maar maak dus vooral je eigen keuze aan de hand van de informatie! Jij kan natuurlijk op hele andere dingen letten dan ik. 🙂

Misschien ben je wat in de war geraakt door producten die geen toegevoegd suiker hebben, maar wel suiker bij de ingrediëntenlijst hebben staan. Hoe dit zit leg ik in dit artikel uit.

Laat me weten van welk product je een volgend vergelijkingsartikel wilt!