Hoe gezond is Quaker Havermout en Cruesli?

Waar vroeger Kellogs het schap met ontbijtgranen helemaal ownde, is dat inmiddels toch echt Quaker geworden. Ik denk dat deze Amerikaanse fabrikant heel slim in heeft gespeeld op de havermout opkomst aan deze kant van de oceaan. En ik krijg dan ook vaak de vraag; kun je uitzoeken of de Quaker havermout en cruesli enigszins te doen is?

Het is vast te doen, maar ik denk dat mensen bedoelen of het gezond is. Ik heb er een aantal bij gepakt, maar wel de meest bekende cruesli’s laten liggen want deze bevatten eigenlijk allemaal vooral suiker. Leek me zonde om deze stuk voor stuk af te gaan. Dan weet je dat alvast!

Oats Express Golden Syrup Ingrediënten: Volkoren havermout (76%), suiker, natuurlijke aroma’s, zout

Serieus, sinds wanneer bestaat er een witte variant van havermout? Al het havermout is volkoren of ben ik nu helemaal gek geworden? Het staat wel extra gezond wanneer mensen het woord volkoren zien staan. Daarnaast ben ik (figuurlijk) allergisch voor de term “natuurlijk aroma” omdat het van alles kan betekenen en ik heb een vermoeden dat het een vorm van suiker is. Maar niet getreurd, suiker zit er ook gewoon met zijn eigen naam in: suiker. En nog een snufje zout. Wat dan die “Golden Syrup” smaak is? Hm. In ieder geval zou ik het geld niet betalen voor dit pakje met 22 gram suiker per 100 gram.

Oats Express Kaneel Ingrediënten: Volkoren havermout (81%), suiker, natuurlijk kaneelaroma met andere natuurlijke aroma’s

“Met andere natuurlijke aroma’s”? Mysterieus. Ook deze zou ik gewoon laten liggen, kwestie van je eigen havermout (puur en alleen havermout) mengen met kaneel en desnoods wat suiker of honing en klaar. Goedkoper en je hebt zelf in de hand hoeveel suiker je toevoegt.

Oats Express Kopje Havermout Golden Syrup Ingrediënten: Volkoren havermout (64%), magere melkpoeder, suiker, zout, natuurlijke aroma’s

Met maar liefst 28 gram suiker per 100 gram. Bijna een derde. Hier hoef je alleen maar water aan toe te voegen want zij hebben gezorgd voor de melksmaak: melkpoeder. Aangezien hier lactose (melksuiker) in zit, gaat de hoeveelheid suiker per 100 gram natuurlijk omhoog. Je zou kunnen zeggen dat dit automatisch ook gebeurt als je zelf melk toevoegt aan havermout waar geen melkpoeder in zit.

Oats Express Natural Ingrediënten: Volkoren havermout, stabilisator (sojalecithine).

Oké, ik lijk bijna enthousiast te worden omdat deze havermout geen toegevoegd suiker, zout of aroma’s bevat. Maar ik laat me toch niet foppen he? Waarom moet ik dubbel zoveel betalen voor een mooie verpakking van havermout met een stabilisator die is toegevoegd om overkoken te voorkomen. Waarom kan ik niet gewoon het graan havermout kopen (überhaupt zonder toevoegingen) en ben ik niet zelf in staat om “overkoken” te voorkomen?

Ik ben volwassen en kan prima een bakje havermout klaarmaken.

Geen sojalecithine voor nodig. Doei.

Havermout Granola Original Ingrediënten: Volkoren havermout (56%), glucosestroop, suiker, volkoren tarwe (5%), zonnebloemolie, volkoren rijstebloem (2%), tarwebloem, honing, melasse, antioxidant (tocopherol extract). 

Stiekem zitten we nu bij de “cruesli’s” (ook wel granola genomed), maar omdat er groot “Havermout” op staat kun je op het verkeerde been gezet worden. Ik weet ook niet precies of dit je “basis” havermout is, of dat je dit toevoegt aan je yoghurt/melk/havermoutpap. Het lijkt erop dat je dit toevoegt, als ik kijk naar de verpakking in vergelijking met de bovenstaande verpakkingen.

Voor die 416 kcal per 100 gram zou ik voor een “lekkere cruesli” gaan met chocolade ofzo. Die bevat vergelijkbare hoeveelheden suiker en calorieën. Neem deze vooral niet als je de bedoeling hebt om een voedzaam bakje havermout naar binnen te werken.

Havermout Granola Flakes Ingrediënten: Volkoren havermout (48%), glucosestroop, volkoren tarwe (11%), suiker, volkoren rijstebloem (3%), maïs, zonnebloemolie, suikerstroop, tarwezemelen, rijstebloem, tarwebloem, maïszetmeel, honing, melasse, zout, anti-oxidanten (ascorbylpalmitaat, tocoferol extract, citroenzuur).

48% havermout? Nouja, ik zou deze ook gewoon laten liggen als je voor havermout wilt gaan.

Cruesli Energy Mix Ingrediënten: Havermout (25%), maïs (19%), suiker, tarwebloem (18%), zonnebloemolie (6,4%), glucosestroop, rijstebloem (2,6%), tarwezemelen, zout, moutextract (van gerst), melasse, honing (0,3%), emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren, zonnebloem-lecithine), antioxidant (tocoferol), vanille-aroma. 

Als je me al enige tijd volgt, dan weet je dat deze Energy Mix eerder in een andere verpakking zat én dat ik er over heb geschreven. Kort samengevat: lekker laten liggen. Lang samengevat, check het artikel:

Cruesli VolVezel Ingrediënten: Havermout (31%), glucosestroop, tarwezemelen, gerst (8,5%), oligofructose, hazelnoten (5,0%), paranoten (5,0%), volkoren tarwe (4,9%), zonnebloemolie (4,2%), rijstebloem, tarwebloem, suiker, zout, kleurstof (ammoniakkaramel), moutextract (van gerst), aroma, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren), antioxidant (tocoferol). 

Eerlijk is eerlijk, deze variant bevat wel echt mega veel vezels en veel minder suiker (in grammen) dan de andere cruesli’s. 5 gram suiker en maar liefst 16 gram vezels! Wel een caloriebom, maar dat heb je altijd met cruesli’s.

Conclusie?

Allereerst is het het belangrijkste dat je bewust wordt van het product dat je koopt met de vraag of die aansluit op waar jij naar op zoek was. Wilde jij een bakje havermout eten? Dan zou ik zeggen: koop het graan, havermout. Geen pakje waar nog wat stofjes aan zijn toegevoegd om het gebruik ervan te makkelijker te maken of de smaak te verbeteren (lees: zoeter te maken). Wil je wat zoets, knapperigs om met je yoghurt/melk/havermout te eten? Dan kun je prima voor een cruesli gaan, onthoud alleen wel dat deze dus veel suiker en calorieën bevatten en je niet je gezonde bakje omtovert tot wat vergelijkbaar zou zijn aan een bakje tiramisu. En ook als jij daar gelukkig van zou worden: doe het!

In ieder geval heb je op deze manier een kijkje kunnen nemen op de etiketten en hopelijk bewust geworden van wat er in de schappen zoal ligt. Vragen? Suggesties? Ideeën? Let me know!