Recept: Energie Boosting Smoothie

Ik ben normaal gesproken niet zo van het posten van smoothie recepten omdat het een kwestie is van “alles bij elkaar gooien en mixen”, maar dit is een smoothie die ik heel veel drink de laatste tijd en elke keer als deze op Instastory voorbij komt, komen er vragen naar het recept. Hij is werkelijk héérlijk dus met liefde deel ik het recept van deze energie boostende smoothie. 

Wat heb je nodig?

• 1 banaan uit de vriezer, in plakjes gesneden
• 4-5 medjool dadels (ontpit)
• 1 kopje espresso
• 1 kopje (amandel/kokos/haver/soja)melk
• 1-2 theelepel(s) cacaopoeder
• 1 eetlepel eiwitpoeder (chocolade)*

*optioneel

Als garnering kun je gebruik maken van chia zaad en kokos. De kokos is alleen niet handig als je het vervolgens door een rietje wilt drinken.. Dat probleem had ik na het maken van de foto’s. Normaal gesproken doe ik dit er niet overheen 😉

Het recept is dus vrij simpel, doe eerst de bevroren banaan en dadels in de keukenmachine tot het een gladde massa is geworden en voeg vervolgens de andere ingrediënten toe. Mixen tot het een dikke smoothie is geworden en klaar! Als hij te waterig is, kun je wat meer cacao of eiwitpoeder toevoegen. Als hij te dik is, voeg je wat meer melk toe.

De espresso is fijn voor het boostende effect, evenals de suikers uit de banaan. En vervolgens zorgt het vet uit de cacao dat de smoothie ook nog een beetje vullend is 😉

Eetsmakelijk! Of eigenlijk; drinksmakelijk!

Misschien vind je dit ook interessant!

Recept: Magische Spirulina Smoothie! Recept: De lekkerste (en gezonde) milkshake ooit! Recept: Super Makkelijk Groene Smoothie Maken! Recept: Tropische Ontbijt Smoothie met Griekse Yoghurt Recept: Pindakaas Dadel Smoothie