Toen ik de mogelijkheid kreeg om de Philips Airfryer te testen sprong ik een gat in de lucht. En stiekem denk ik dat meerdere mensen dit zouden doen bij zo’n mogelijkheid. Ik had al veel gehoord over de Airfryer en stond te popelen om het zelf ook eens te proberen. Ik bedoel, friet maken met behulp van lucht? En niet alleen friet, maar ook allemaal andere snacks die je normaal gesproken in de frituurpan zou gooien of in de oven zou bakken. Ik heb hem uitvoerig getest, met onder andere verschillende snacks. Benieuwd?
Aanzetten en gaan!
Op de dag dat ik de Philips Airfryer bezorgd kreeg moest ik al vroeg de deur uit, dus het was letterlijk de Airfryer in ontvangst nemen, de snacks in de vriezer gooien en vertrokken was ik! Onderweg heb ik heel Pinterest afgezocht naar allemaal gerechten en maaltijden die je ermee kunt klaarmaken. Toen ik ‘s avonds weer thuis kwam heb ik letterlijk de Airfryer op mijn aanrecht gezet, plastic verwijderd, aangezet en de friet uit de vriezer gehaald. Haha. Had ik nog ketchup? CHECK! Had ik nog mayo? CHECK!
Tussen de handleiding en het receptenboekje van Philips zag ik een papiertje met “Quick Start Guide”, ha! Perfect! Paar simpele afbeeldingen die uitlegden hoe je direct aan de slag kon met het maken van friet en de Happas snacks van Mora die erbij zaten.
Zodra je de Airfryer aanzet, duurt het maximaal 3 minuten voor hij op temperatuur is! Dat is snel.
Oja en op de achterkant van deze snacks staat ook hoe je ze met de Airfryer kunt klaarmaken; 7 minuutjes!
Het resultaat! Jum 🙂
En met friet is het net zo simpel. Tijd instellen op het display en aanzetten. De Airfryer gaat vanzelf uit als de tijd om is en maakt een *pling* geluid.
Of het nu bitterballen, kroketten of frietjes zijn; ze worden allemaal knapperig en mega lekker!
Voor het frituren wordt geen olie gebruikt, maar simpelweg hete lucht.
Toen kwam de test. Zijn de frietjes ook echt knapperig? Helemaal geslaagd! En volgens mij zie je het zelf nog op de foto, geen slappe hap dus.
Nu heb ik zelf nooit een frituurpan gehad en toen ik nog thuis woonde hebben we er ook nooit een gehad. Maar ik weet heel goed hoe een frituurpan ruikt als je hem gebruikt; daar heb je nu dus geen last van. Geen vette lucht! Je frituurt eigenlijk je friet en snacks zonder vet, een stuk gezonder en je bespaart ook nog eens mega veel onnodige calorieën voor dezelfde knapperigheid. Win-win situatie.
Kip
De eerste test was geslaagd, nu eens zien of ik ook overweg kon met wat kip in de Airfryer.
Zoals jullie weten houd ik van veel kruiden.
Halve eetlepel olijfolie erbij gedaan en de onderste laag bedekt met aluminium folie.
dit heb ik zo’n 25 minuten in de Airfryer gedaan op 180 graden Celcius
Tadaa!! Het resultaat liegt er niet om 🙂
Onderin zit een klein laagje vocht dat uit de kipfilet is gekomen, de folie vangt het op en dit zorgt er tegelijkertijd weer voor dat de kip niet droog wordt. De smaaktest heeft het ook doorstaan. De kip was supermals.
Goed geslaagd experiment lijkt me toch?
Even alle punten op een rijtje:
- Niet alleen kun je nu dus gezonder je friet frituren met lucht, maar heb je ook niet meer te maken met de lucht van het frituurvet bij een frituurpan.
- De twee bakken schuif je gemakkelijk uit het apparaat en kun je in je vaatwasser plaatsen!
- De frietjes en snacks zijn mega krokant met minder vet en smaakten heerlijk!
- Binnen 3 minuten is de Airfyer heet en kun je beginnen met bakken van je snacks, in tegenstelling tot een oven of frituurpan die je eerst veel langer moet voorverwarmen.
- Check de site van de Philips Airfryer als je nog meer informatie wilt en ook andere reviews wilt lezen!
23 comments
Uhm, kan je hier zoete aardappel friet mee maken?! That would be awesome :))
Zeker! Maar ik heb tot nu toe maar 2 pogingen gewaagd waarbij de tweede, met een halve eetlepel olie, goed was gelukt. Knapperigheid viel mee maar was beter dan uit de oven. Maargoed, zoete aardappel is lastig knapperig te krijgen :p
Lieve Teni,
Leuk om te lezen dit!
Wat ik me afvroeg: is zo’n air fryer niet eigenlijk hetzelfde als een (hetelucht)oven?
Lieve Valerie!
Dat weet ik niet helemaal zeker, ik zal het even navragen voor je! Het is in ieder geval efficiënter dan een hete lucht oven die je eerst moet voorverwarmen. Kom er nog op terug 🙂
Heeeeey Valerie! Het duurde eventjes maar ik heb vanuit Philips een antwoord op je vraag:
“Praktisch gezien zorgt deze technologie voor het volgende resultaat (en vergelijk met een oven):
Een oven blaast de lucht en een Airfryer zuigt de lucht aan naar boven en vormt door het Philips Patent the Starfish 4 cyclonen die steeds door het warmte membraam gaan. Dit zorgt dat het produkt gelijkmatiger bereid wordt en het rendement ernorm stijgt. Een oven kan je namelijk niet in wokken en zeker geen biefstukken of vlees in bakken. Ook is de ruimte van een Airfryer precies goed benut en een oven wordt traag omdat hij zeer groot is en niet tot een frituurmand beschikt waar de lucht doorheen blaast en de Airfryer wel. Een Airfryer hergebruikt zijn warme lucht en ook het vocht zodat je daar perfect ook je groentes in kan beetgaar koken met 1 lepel water. Omdat het rendement van de Airfryer veel groter is bak je daarom ook een appeltaart ook af op 150 graden 40 min ipv 200 graden 60 min in een oven. Kortere bereiding en minder hitte betekend minder teruggaan van kwaliteit van je produkt wat je erin stopt.”
Best uitgebreid en ik ben ook weer wijzer geworden! Haha. Kun je hiermee uit de voeten? Liefs! Teni
Wat gaaf zeg! Dennis zeurt al even om een airfryer, maar ik ben er niet zo van. Ik denk dat we dan ineens veel bitterballen gaan eten, en die eten we nu nooit. Friet lijkt niet erg te zijn toch? Uit de frituur komen ze immers veel ongezonder.. En naar zoete aardappel in de airfryer ben ik ook erg benieuwd!! Zullen ze dan iets krokanter worden dan als ik ze in de oven doe? Bij mij is het iedere keer weer een fail.
Zoete aardappel heb ik 1 x zonder olie gemaakt en dat was wel oké, niet heel knapperig. Maar een andere keer met 1 halve eetlepel olie en dat was superlekker geworden.
Qua knapperigheid wel lastig met zoete aardappel, maar wel veeeeel makkelijker en minder olie dan in de oven.
Ik vraag me al zolang af of een Airfryer nou echt een toevoeging aan mijn keukenspullen is. Net zoals jij heb ik nooit een frituurpan gehad. Nou ja dat lieg ik. Ik mijn oude huis hadden mijn huisgenoten er eentje. Maar dat liep niet zo goed af. Ding werd nooit schoongemaakt en uiteindelijk ging iedereen maar naar de snackbar als ze friet wilden, haha.
Goed. Ik eet dus niet zo vaak frietjes of snacks, maar mijn vriend houdt er wel heel erg van. Voor hem zou ik wel zo’n ding willen, dat is het nog ietsjes gezonder voor hem:p
Daarentegen vind ik aardappeltjes uit de oven wel heel erg lekker. Kan je dat met de Airfryer ook maken? Knapperige krieltjes, aardappelpartjes enzo? En zou je er ook groente in kunnen bereiden? Ik noem maar wat, gevulde paprika’s ofzo? Haha veel vragen, want ik vind het een interessant apparaat. Beetje dezelfde vraag als Valerie hierboven dus. Is het echt een soort frituurpan, of ook een oventje?
Die snacks zien er elk geval echt superlekker crispy uit, dat valt me niet tegen:) Nu heb ik zin in cheese sticks met mosterdmayo en groentekrokketten…om kwart voor 10 in de ochtend haha. Thanks voor je review!
Hi Lotte! die snacks waren echt lekker crispy.
Je kunt er zeker gewoon aardappelen in doen met kruiden, groente ook. Ik heb er al van alles mee geprobeerd, check dit ook! https://nl.pinterest.com/search/pins/?q=philips%20airfryer haha
Ik heb Pinterest bekeken, en jeetje je kan er wel veel mee:) Toch best een leuk dingetje, die Air Fryer! (Al ben ik nu aan het sparen voor mijn grote liefde, de Magimix keukenmachine<3)
Oeeeeeh die lijkt me ook fijn!!
Hoi Teuni,
Ik heb ook al een poosje de air fryer en het klopt helemaal hoor, de friet en snacks erg lekker en lekker knapperig.
Ik moet eerlijk zeggen dat ik er zelf alleen maar snacks in bak maar van sommige hoor ik die maken er appeltaart in, afbakbroodjes , kipkluifjes en alles komt er goed uit.
Hoi Teni,
Ik heb ook al een poosje de air fryer en het klopt helemaal hoor, de friet en snacks erg lekker en lekker knapperig.
Ik moet eerlijk zeggen dat ik er zelf alleen maar snacks in bak maar van sommige hoor ik die maken er appeltaart in, afbakbroodjes , kipkluifjes en alles komt er goed uit.
Hoi Mirjan!
Jaaa klopt, ik heb er ook mugcake in gemaakt, groenteburgers en zelfs stiekem brood ontdooid haha. Als je op Pinterest zoekt naar Philips Airfryer komen echt de geweldigste recepten eruit!
check: https://nl.pinterest.com/search/pins/?q=philips%20airfryer
Ik denk dat ik al een jaar aan het twijfelen ben over de airfryer maar jij maakt me weer helemaal enthousiast! Hier ook geen frituurpan maar nu ik lees dat je er veel meer in kunt klaarmaken lijkt het me echt iets. Heb jij eigenlijk ervaring met een crockpot Teni? (Ik heb geen zoekfunctie gebruikt, vergeef het me als er all 3657 artikelen over te vinden zijn! Haha)
Heb zelf een tefal actifry.
Gaat ook goed, zeker met het nieuwe mandje. Enig idee of er verschil tussen de fryer van philips en de fryer van tefal zit qua smaak?
Wij hebben ook een Airfryer en we kunnen echt niet meer zonder! Ik vind gefrituurde frites nu ook helemaal niet meer lekker.
We moeten nog wel wat andere dingetjes proberen ipv de makkelijke hap zoals friet en snacks maar wij zijn echt al fan!
Ik heb sinds een paar maanden ook een Airfryer xxl, echt een topuitvinding! Geen moment spijt van gehad!
Hoi,
Het valt me in het artikel op dat je diepvriesfrietjes geprobeerd hebt in de airfryer. Deze zijn standaard al voorgebakken (en bevatten dus (meestal) transvetten).
Ik was eigenlijk benieuwd of een gewone verse friet (lees: aardappel in frietjes gesneden) er net zo lekker en krokant van buiten, zacht vanbinnen uit komt als uit de frituur…
gr,
Anne
Hoi Teni,
Leuk artikel heb je geschreven over de Airfryer. Hier staat trouwens een handig overzicht van bereidingstijden: http://www.airfryerweb.nl/airfryer-bereidingstijden/.
Groet,
Wim
Hi Teni, goede review. En super mooie foto’s. Wat voor camera gebruik je trouwens en welke lens? De foto’s laten goed zien dat de Airfryer mooie krokante snacks kan bereiden. Krijg gelijk trek 😉 Hier nog meer gerechten inspiratie: http://www.frituurgezond.nl/gerechten/
Hoi Teni,
Ik ben sinds kort op zoek naar een airfryer maar er is zoveel keuze dat ik even jouw site raadpleegde. Ik hoopte er een artikel te vinden over verschillende airfryers ofzo en welke de beste nu eigenlijk was ;p. Maar kwam op dit terecht en zie dat je heeeul enthousiast bent! Welke is dit exact en ben je nog steeds even tevreden? 🙂
Ik kwam je site tegen en heb dit ook uitgeprobeerd. Laatst dit recept van kip gemaakt ( http://www.friteusevergelijken.nl/traditionele-kip-karnemelk ) maar smaakte toch niet zo lekker. Van het weekend jouw idee eens uitproberen!