Tijd voor een nieuw voedingsdagboek, woohoo!! Deze keer zijn de meeste foto’s afkomstig van ons weekje weg in Schoorl (ik ben net weer terug). Ik hoop dat je ervan geniet!
Crackers (sesam van de Lidl) met avocado, peper en zout, heerlijk!
Het is niet heel goed te zien, maar ik heb een zelfgemaakte matcha latte.
Gewone aardappelen en zoete aardappel uit de oven met peper, zout en olijfolie.
En in de hoek ook nog wat aardappel rozetjes!
Na ongeveer 20 minuten heb ik er twee vega kroketten (diepvries, van de Lidl) bij gedaan zodat alles tegelijk klaar zou zijn. Zoals je ziet zijn ze een beetje gebarsten, haha oeps. Gebeurt vaker!
Hmmm 🙂
Ik kan hier zó van genieten!
Boy kwam met een ijs verrassing! Ben & Jerry’s!
Een cinnamon roll van de Lidl (diepvries, Scandinavische thema weken). Echt mijn favoriet.
Volkoren wrap pizza met tomatensaus, kaas, geitenkaas, paprika, rode ui, olijven en jalapeño.
Wrap pizza’s zijn echt zo makkelijk en fijn om te maken!
Groene thee, rijstwafels met pindakaas en honing in ons huisje in Schoorl.
Een flinke schaal aardbeien, blauwe bessen en frambozen
Daar nam ik een beetje van bij mijn ontbijt.
Koffie en chocolade in de middag
Op de bank kijken naar formule 1 op Netflix: Drive to survive. Ik ben echt verslaafd aan die serie!
Mexicaanse avond, geheel door Boy gemaakt. Heerlijke salsa
Voor mij vega kip met paprika, voor hemzelf gewone kip met paprika
Ik was zo hongerig dat ik niet meer foto’s heb dan deze!
Even een foto van Boy zijn ontbijt. Twee volkoren broodjes, geroosterd en besmeerd met pindakaas met cacao (van de Albert Heijn). Het is heel gek, want je denkt dat je Nutella gaat proeven maar je proeft pindakaas met cacao, precies wat het is.
Daarnaast nog wat banaan en aardbei.
Na mijn workout at ik de restjes van de avond ervoor met ook nog wat gebakken shiitake.
Yoghurt met mango
Restje brood dat ik even had geroosterd met wat pindakaas.
Weer twee pinda-choco broodjes voor Boy.
Twee gebakken eieren met tomaat, peper en zout
En nog wat gebakken shiitake – ik vind dit zó lekker!
En zo zijn we ineens weer bij het einde van dit voedingsdagboek beland! Hoop dat jullie mee hebben kunnen genieten 🙂
1 comment
Welcome back home Teni en Boy. Jullie zaten in Schoorl! Was er nog nooit, maar…. wil er heen…. nu. Haha! Wat een heerlijke trip was dit voor jullie. Mooi voorproefje op jullie volgende trips en reizen, want die gaan gewoon weer komen. Die tijd komt weer. Nog even volhouden met z’n allen. Wij plannen binnenkort een weekendje weg in NL. Tja, ook ik wil mijn koffer inpak-skills bijpoetsen. 😁 Wat mooi en lekker en voedzaam weer allemaal wat je at. Is het gek dat ik kippenvel kreeg bij dit dagboek? Geluksrillingen. Overgedragen door wat je liet zien vandaag en in je video. Het straalt zo-veel-uit op allerlei gebieden. Mooi Teni. Wat ga je fijn. Bedankt voor het laten meedelen. 🙏🏻 En nu paasweekend! Ik luidde het gisteren in met een drankje on the rocks. Cheers lieverd, have a good one! 🐰💕💋