Dit lijkt net een kopje uit een hip tijdschrift waar er 3 tips worden gegeven om minder vocht vast te houden. “Drink water”, “Eet minder zout” en “Beweeg!”.. Goed, let’s cut to the chase en laten we eens kijken wat wetenschappelijk is bewezen over vocht vasthouden en vooral over hoe je er vanaf komt. Er zijn namelijk van die situaties waarin je dit wilt voorkomen, een etentje bijvoorbeeld waar je een strakke jurk voor wilt dragen. Zomaar een voorbeeld!

Wat gebeurt er eigenlijk?

Ja, laten we dat eerst onder de aandacht brengen. Wanneer je vocht vasthoudt, betekent het dat er teveel vocht is “opgehoopt” in je lijf, en dit wil niet zeggen dat je teveel hebt gedronken, integendeel. Meestal is vocht vasthouden een onschuldig kwaaltje, in sommige gevallen is het serieuzer of komt het door medicijnen. Voor de “onschuldige” oorzaken, schrijf ik dit artikel. Ik ben namelijk geen arts.

Minder zout

Laat ik de meest vanzelfsprekende meteen aanpakken. Zout is gemaakt van de elementen Natrium en Chloride (NaCl). Natrium bindt zich aan water en helpt om het water binnen en buiten de cellen in balans te houden. Als je veel maaltijden eet met een hoge hoeveelheid Natrium, zoals kant-en-klaar maaltijden, dan kan het zo zijn dat die hoge hoeveelheid Natrium zich meer bindt aan het water dan je zou willen. Oftewel; je houdt meer vocht vast dan gewenst.

Het eerste advies is dus minder Natrium binnen krijgen, alleen is hier nog niet echt een duidelijk resultaat uit te halen bij de onderzoeken die zijn gedaan. Het omgekeerde is wel weer onderzocht; meer Natrium leidt tot meer vocht ophoping (1)(2)(3)(4). Dus in ieder geval niet méér Natrium eten kan al helpen.

Meer vitamine B6

Uit een onderzoek met ongestelde vrouwen (lol), hielp vitamine B6 bij het verminderen van het vocht vasthouden (5). Dus lekker bananen, walnoten, vlees en aardappelen eten!

Meer Magnesium

Magnesium is een mineraal dat meeeegaaa belangrijk is in je lijf. Het is betrokken bij meer dan 300 enzym reacties in je lijf. Meer Magnesium eten kan helpen om het vocht vasthouden te verminderen. Uit een onderzoek kwam dat 200mg Magnesium per dag de vochtophoping bij ongestelde vrouwen (ja, opnieuw) verminderde (6). En dit was niet het enige onderzoek dat werd gedaan bij vrouwen die ongesteld waren, twee andere onderzoeken toonden dezelfde soort resultaten! (7)(8)

Hoe krijg je nou meer Magnesium binnen wil je natuurlijk weten? Nou; noten, volkoren granen, pure chocolade en groene bladgroenten.

Meer Kalium

Kalium kan het vocht vasthouden op twee manieren verhelpen, door Natrium levels te verlagen en door je urine productie te verhogen (9). Handig! Dus ook weer bananen eten! Ook avocado’s en tomaten bevatten veel kalium.

Minder “witte” koolhydraten

Witte rijst, witte pasta, wit brood etc. Deze vormen van zetmeel (koolhydraten) verhogen snel je insuline levels. Hoge levels van insuline zorgen ervoor dat er meer Natrium geabsorbeerd wordt (er wordt altijd een deel uitgescheiden door je nieren via je urine namelijk), dit wordt dan gedaan in je lever (10)(11). Hierdoor gaat het volume aan vocht dus omhoog in je lijf – wat klinkt dat netjes he? In plaats van dat je vocht vasthoudt, heb je gewoon een hoog volume aan vocht.. haha

Misschien vind je dit ook interessant!

Slimme trucjes en weetjes om je eten langer houdbaar te maken! Waar zijn vitamines goed voor? – Deel 2 ‘Gezond’ eten dat niet gezond is Is Tarwe Ongezond? Voedingsdagboek Augustus 2015 – deel 3