Wat als jij vegetarisch wilt eten en je partner niet? Wat als je dochter of zoon besloten heeft vegetarisch te eten maar je man of vrouw elke dag een stuk vlees wilt? Ga je twee maaltijden staan bereiden? Moet de één maar water bij de wijn doen? Hoe los je dit op?
Deze vraag krijg ik vaak gesteld rondom mijn relatie; ik eet bijna alleen maar vegetarisch en hij eet af en toe vlees. Lang niet zo zwart-wit zoals bij sommige gezinnen en relaties. Maar ik heb zeker een tip die je deze week misschien al gaat helpen!
Tip van de week:
Twee maaltijden koken is een hoop werk, maar je kunt het makkelijker maken door de maaltijd los te zien van een stuk vlees;
Als je verschillende stukken vlees op één dag in de week allemaal bereid, dan kun je deze de rest van de week toevoegen aan de vegetarische maaltijden.
Dat is dus een bonus voor de vleeseter.
- Wat dacht je van een quinoa maaltijd met een stuk tartaar ernaast?
- Of een maaltijd van rijst met bonen en groente met biefstuk ernaast?
- Roerbak met stukjes kip erdoorheen?
Dan kun je een deel van de vega maaltijd in een andere pan doen als het klaar is en even het vlees mee verwarmen (zoals bij de roerbak met kip).
Of draai het om: bereid de vega maaltijden van te voren voor
Je kunt het natuurlijk ook omdraaien. Eén dag in de week de vega maaltijden klaarmaken en dan op de dag zelf vlees erbij bereiden.
Maaltijden voorbereiden is altijd zo’n cadeau op de drukke dag zelf als je er geen of weinig tijd voor hebt. Het is iets liefs wat je voor je toekomstige zelf – en anderen om je heen – kunt doen om stress, frustratie en gedoe te voorkomen op de dag zelf.
Het is soms wat passen en meten maar als iedereen met respect voor elkaars wensen het gesprek aan kan gaan, zijn we al een heel eind!
Heb jij nog tips over hoe jij dit eventueel aanpakt? Ik ben benieuwd!
2 comments
Thanks voor de tips Teni. Handig! Dat doen jullie verder goed samen. Wat vlees of geen vlees eten betreft hebben jullie het prima opgelost. Ik eet zelf niet altijd meer vlees. Probeer dat echt te minimaliseren. Wil er ooit echt helemaal vanaf zelfs. Mijn vriend echter, is een echte vleeseter. Vlees? Een goede burger of steak….. helemaal en altijd aan hem besteed. Nu wonen we nog niet samen dus het geeft wat vlees/geen vlees eten betreft niet veel gedoe. We eten natuurlijk wel vaak samen en hoe ik het dan oplos is of juist op die dag met hem vlees mee eten of…. ik bereid voor hem een stukje vlees apart. In dat geval zorg ik dat de rest van de maaltijd niet veel pannen in beslag neemt. Anders moet ik te veel managen. Lees tegelijk doen haha. Dus dat zijn dan qua bereiding meestal makkelijkere of van tevoren alvast (voor)bereide maaltijden. Hij is geen koker. Ja, water! Een ei…. dat 😜. Nu kook ik graag dus das verder niet erg. Als we ooit wel samen wonen, zal ik er denk ik wel moeite mee hebben. Zo’n karnivoor in huis. Zo veel vlees wat erdoorheen gaat gezien natuur en dier. Hmzzzz. Nou ja, dat zien we dan wel weer. Vooralsnog zijn dan de tips die je vandaag gaf heel handig. Zijn mooie oplossingen voor de vlees en geen vlees eter. 👏🏻👌🏻😘
Het hield mij voor een lange tijd tegen toen ik nog thuis woonde. Bij ons stond er 7 dagen per week vlees op tafel. Ik kende meerdere vegetariers en at buitenhuis vaak vegetarisch. Jarenlang had ik de wens om zo te blijven eten maar liet ik mij belemmeren. Na 3 weken alleen maar vegetarisch eten in India ging de knop om. Ondertussen wel het huis uit, maar sindsdien ook creatiever geworden met koken. Ze eten net zo lief mee en anders bakken we het vlees er apart bij. Dan heb je maar 1 pan extra. Ik merk wel dat hun bewustzijn hier ook in verandert. Gek genoeg is mijn vader die alles lust makkelijker dan mijn moeder die minder open staat voor nieuwe smaken. Zij is toch net wat meer gehecht aan haar stukje vlees.