Het is tijd voor een heerlijk voedingsdagboek! Een deel vanuit Nederland en alvast het eerste deel vanuit Frankrijk, want vanuit daar maak ik nu dit voedingsdagboek. Het is echt GENIETEN, dus hopelijk genieten jullie een beetje mee!
Bloemkoolrijst, wortel. doperwten, tofu.
Beetje tamari en ketjap erdoor en klaar!
Voor Boy maakte ik hetzelfde, maar dan met rijst.
En oja: veel saus! Boy houdt van sauzige maaltijden en ik ben daar niet zo van. Ik proef dan alleen de saus, terwijl alle groentes zo’n lekkere smaak van zichzelf hebben. Maargoed, zo heeft ieder zn eigen wensen!
Cinnamon rolls van de IKEA als ontbijt, zo heerlijk!
Ze komen uit het vriesvak van de IKEA en zijn lekker ‘doughy’ (deeg-achtig). Dus niet knapperig.
Met een kopje koffie erbij, helemaal af!
Rösti, ook uit het vriesvak van de IKEA. Deze kocht ik een tijdje gelden en Boy en ik hadden de hele doos in één keer op. Dus ik besloot het opnieuw te kopen bij een bezoekje aan de IKEA.
We love it!
Simpele salade van komkommer, tomaat, zongedroogde tomaat, avocado, tofu en hummus
En hier zijn we aangekomen in Frankrijk! We beginnen met een heerlijke tomatensalade met een bosuitje en wat balsamico.
De tomaten zijn zó smaakvol
Dadels met kaas, frambozen en geroosterde amandelschaafsels.
Salade van spinazie, frambozen, avocado, frambozen, amandelschaafsel en balsamico
Zelfgemaakte tomaten tapenade, heerlijk!
Kaasjes, druiven, jam, HMM!!! Welkom in Frankrijk zou ik zeggen.
Wijn mag natuurlijk niet ontbreken.
Dit maakt me zo gelukkig, een gevulde schaal met groente en fruit.
Pepertjes gevuld met roomkaas en bietenhummus
Ik kocht een doosje cherry tomaten, ook weer zó smaakvol
Een heerlijk glas witte wijn tijdens het koken
Chipjes mogen niet ontbreken.
En deze kikkererwten chips is echt fantastisch!
Ik maakte een salade van verschillende tomaten, rucola, avocado, geroosterde amandelschaafsel en balsamico
Geroosterde aardappelen, knoflook, ui en pepertjes uit de oven.
Het huis ruikt zó lekker hierdoor!
En we sluiten af met een glas wijn. Cheers! Op het mooie leven!
