Ik vertel in meerdere artikelen waarom het zo belangrijk is om voldoende te eten. Of je nu wilt afvallen, spieren opbouwen of gewoon gezond en fit wilt blijven. Het is belangrijk om niet te weinig calorieën binnen te krijgen. Voor veel mensen is dat een enge gedachte, om ineens meer te gaan eten terwijl hun bedoeling juist is om af te vallen. Het voelt gewoon niet helemaal juist om dan meer te moeten eten. Hoe kom je nu van die angst af?

Ik zeg vaak “je lichaam denkt” .. Dat is misschien een beetje gek, maar zo maak ik hopelijk duidelijk dat je lichaam van binnen niet exact uitvoert wat jij met je hersenen bedenkt. Oftewel; je lichaam heeft een eigen “brein” en reageert op een bepaalde manier op prikkels. En “helaas” stamt deze manier van reageren op prikkels uit een wat oudere tijd, niet op een tijd zoals nu: waar we omringd zijn met MEGA veel eten, overal en nergens en ook nog eens binnen handbereik.

Als je onderstaande theorie even goed begrijpt, wordt het hopelijk weer wat duidelijker:

Onze lichamen reageren nog vaak op prikkels zoals in de oertijd. Oftewel: VETopslag in je lijf, was iets kostbaars voor je lijf. Want hoe meer vet je had, hoe duidelijker het was dat je goed gevoedt werd en er voldoende eten was. Vetopslag betekende dus ook dat je meer kans had op het overleven van een hongersnood. En vroeger (heel vroeger) was er niet zó veel voedsel binnen handbereik (thuisbezorgd alleen al? Ehhhh!) zoals nu (supermarkten!). Eten was een stuk kostbaarder en moeilijker te krijgen. Dus was er vaker hongersnood dan er nu is (westerse wereld).

Bedenk je dus heel simpel dat jouw lichaam geen idee heeft van de huidige wereld waarin jij leeft en dus nog vaak reageert zoals het in de “oertijd” deed. 

Krijgt je lichaam te weinig eten binnen omdat jij op dieet besluit te gaan? Dan denkt je lichaam NIET “Oh, ik heb waarschijnlijk teveel vet opgeslagen, want ik krijg nu ineens minder te eten.. Aha, ze gaat op dieet.. Oké, ik breek de vetten wel af”

Helaas pindakaas. Het tegenovergestelde gebeurt juist: “WAT! HONGERSNOOOOOOOOOD!!! HONGERSNOOOOODDD!!!! Ik houd zo hard mogelijk vast aan mijn vetreserves, en ik verlaag ook nog even mijn stofwisseling zodat ik niet onnodig veel calorieën ga verbranden! Oja, laat ik eerst maar die spieren afbreken, geen vet, geen vet, geen vet. En áls ik dan wat eten binnen krijgt, dan ga ik dat meteen opslaan als vet, zolang die reserves blijven want ik heb geen idee hoelang deze hongersnood zich nog aanhoudt.”

… Geeft dit wat verheldering? .. Juist ja. PRECIES het tegenovergestelde van wat je wilt bereiken als je op dieet gaat. Dus onderschat het effect van een welgevoed lichaam niet. Dus de eerste reden waarom het belangrijk is om voldoende te eten is je stofwisseling, deze gaat omlaag bij te weinig voedsel inname:

Je stofwisseling gaat omlaag

Hoe doet je lichaam dit? Wanneer je lichaam door krijgt dat er te weinig energie binnen komt dan nodig is, dan verlaagt je lichaam zijn stofwisseling door middel van het verminderen van de afgifte van belangrijke hormonen. Wanneer je wilt afvallen en je je calorie deficit klein houdt (niet meer dan -500 calorieën), voelt je lichaam zich veilig genoeg om vetten aan te spreken en af te breken. Maak je calorie deficit een stuk groter en je lichaam zal dat gaan compenseren door het vetverbrandingssysteem “af te sluiten”, daar blijf je mooi vanaf! Denkt het lijf.

Negatieve cyclus -> nóg minder eten

En dit is wat héééééél veel mensen doen: ze gaan nóg minder eten omdat ze niet meer afvallen. Voor je het weet eet je 1200 of minder calorieën en je gewicht gaat er gewoon niet vanaf. En dan komen de vragen: “Ik eet heel weinig! Maar ik val nog steeds niet af! Hoe is dat toch mogelijk?”  Tja.. Je moet dan toch echt wat meer gaan eten. En ik voel al dat je hierdoor lichtelijk in paniek raakt, want dat gevoel had ik eerst ook.

Houd je calorie inname in de gaten

Er is een verschil met obsessief bezig zijn met calorieën en “ongeveer weten hoeveel calorieën een bepaald product heeft”, zodat je er rekening mee kunt houden. De kennis hebben van de hoeveelheid calorieën van gezonde voedingsmiddelen is belangrijk, maar je hoeft ze niet te tellen. In het begin kan dit je een hoop inzicht geven als je ziet dat bijvoorbeeld pindakaas, havermout, noten etc. qua calorieën vrij hoog zitten, maar je lichaam ENORM voeden. Schrap ze niet uit je voedingspatroon, maar integreer ze op een manier die voor jou werkt. Bij mij: ik eet niet elke dag een bakje havermout waar ik het liefst een eetlepel cashewpasta doorheen doe. Maar zo hier en daar wel, vooral op dagen dat ik mijn grotere spiergroepen (benen!) train, heb ik de calorieën echt nodig. Dit is een lastige stap en kost ook wat tijd om mee te experimenteren, maar is naar mijn mening belangrijk voor succesvol afvallen en fit worden op lang termijn: FOREVER! 

Rustig aan

Als je inderdaad van 1200 of minder calorieën komt (of een andere hoeveelheid die sowieso te weinig is voor jouw lichaamssamenstelling), spring dan niet ineens naar de 1800; je stofwisseling is simpelweg nog niet in staat om dat te handelen. Hierdoor vergroot je de kans op vetopslag juist. Maar doe het rustig aan door bijvoorbeeld je calorieën met 50-100 per dag, een week tegelijk, te verhogen. Dus als je nu 1200 eet, eet je deze week 1250 en volgende week 1300 per dag. Je zult langzamerhand veel meer energie hebben en ook meer vitamines en mineralen binnen krijgen die je lichaam gaan ondersteunen.

Misschien vind je dit ook interessant!

Hoe val je af als je spieren opbouwt? Ik heb teveel gegeten! Ben ik nu in vet aangekomen? Ben ik aangekomen na een avond ongezond eten? Waarom kun je niet plaatselijk vet verliezen? Afvallen, Stofwisseling en volhouden voor de rest van je leven?!