De afgelopen dagen was ik in Londen en ik heb niet héél gezond gegeten, maar dat is oké. Vandaag (zondag)ben ik weer back on track! Benieuwd naar wat ik heb gegeten gister?
Gisterochtend heb ik amandelmelk met havermout, honing en kaneel gegeten, daarbij heb ik koffie met amandelmelk gedronken. Ik was er nog niet helemaal bij, dus helaas geen foto!
Een paar uur later heb ik broccoli, sperziebonen, doperwten, pompoen en rode ui gebakken; heerlijk!
En om goed vol te zitten heb ik er een ei bij gebakken
Lunch!
Weer een paar uur later werd het tijd voor wat koolhydraten voor het sporten. Een rijstwafel met pindakaas, twee kleine pruimen, drie dadels en wat rozijnen en cranberry’s. Daarnaast koffie met amandelmelk. Héérlijk!
Na het sporten heb ik yoghurt met honing en bevroren bosbessen in de blender gedaan. Jummie 🙂
In de avond ben ik flink aan de slag gegaan met het bereiden van allerlei eten zodat dit gesneden, gekookt en gebakken was voor de rest van de week (lunchboxen!). Heerlijk om zo je eigen bord samen te stellen. Hier komt nog een apart artikel over!
Een vol bord met: rundvlees, boerenkool, alfa-alfa, gekookte wortels, gebakken uitjes, zilvervliesrijst, cherrytomaten, broccoli, champignons en zoete aardappel uit de oven. BOMVOL vitamines en mineralen!
Ik ben weer back on track! Even een klein glimpsje van de slechtste dingen die ik in Londen heb gegeten:
Bij de starbucks, vol zoetigheid. Gedeel met mn moeder.
Bij een ander koffietentje; Costa, dit hebben we met 4 personen gedeeld.
Oooohh zoveel keuze!
Iced Caramel Macchiato bij de Starbucks
Hamburger met patat. Verukkelijk!
Nog steeds blij!
2 comments
Hai Teni!!
Fijn dat je weer terug bent :-)…
Hoe hebben jullie het gehad?
Liefs Dieuw
Hey Dieuw!
Het was heel erg leuk! Maar ben altijd blij om weer thuis te zijn in mijn eigen bedje 🙂 haha
Liefs