Als er dan een supplement is dat ik zou adviseren, is dat (tot nog toe) alleen Omega 3. Geen vitamine preparaten, geen ionen, geen mineralen, maar alleen Omega 3 capsules. Nu zijn er nogal wat verschillen in prijs bij de supplementen die verkrijgbaar zijn. De vraag is, zit er dan ook verschil in de samenstelling? Waar dien je op te letten? En het belangrijkste; wanneer is het eigenlijk nodig om deze supplementen te slikken?

Eet je vis?

Nope. Ik niet. En dat heeft totaal niet te maken met een gezondheidsovertuiging, sterker nog, het is iets geks wat niet met de smaak te maken heeft. Ik walg van het idee van het eten van een vis (zoals veel mensen zouden hebben met bijvoorbeeld het eten van kakkerlakken). Ik heb er verder ook geen behoefte aan en heb er “alleen mezelf mee” door geen vis te eten. “Maar het is zo lekker” “Maar je mist zo’n goede smaak” – blabla. Graag gedaan bij dezen, dan is er meer vis over voor jou doordat ik het niet eet.

Anyway, ik eet het niet en aangezien vis toch de belangrijkste bron is van omega 3 mis ik hierdoor een hoop van deze goede vetten. Als je twee keer per week vette vis eet, dan krijg je in principe voldoende van deze vetten binnen. Zo niet, dan kun je misschien overwegen om omega-3 capsules te gaan nemen (paar keer per week tot misschien wel elke dag). Maar welke dan? Waar moet je op letten?

Verschillende vormen van omega-3

Visolie supplementen komen voor in de natuurlijke vorm, maar ook in een bewerkte vorm. De bewerkte vorm heeft invloed op de vetzuren en dit is belangrijk om te weten want het beïnvloed de absorptie ervan in je lichaam.

• Vis: Uit de vis zelf, komen logischerwijze de meest natuurlijke vetten. Dit zijn de vrije vetzuren, fosfolipiden en triglyceriden.
• Visolie: Uit de meest gebruikelijke visolie capsules zijn de omega-3 vetzuren vooral de triglyceriden.
• Bewerkte visolie: Wanneer visolie bewerkt wordt, dan worden het zogenaamde ethyl–esters. Deze scheikundige vorm komt niet in de natuur voor.
• Gereformeerde triglyceriden: De ethyl–esters uit bewerkte visolie kunnen opnieuw scheikundig bewerkt worden waardoor ze “terug” gaan naar de triglyceriden vorm. Deze zijn dus dubbel bewerkt, maar hebben dezelfde vorm van bewerkte visolie, ze mogen alleen niet meer zo heten aangezien er twee extra processen aan te pas zijn gekomen.

Alle bovenstaande vormen van visolie, hoe bewerkt ook, hebben gezondheidsvoordelen. Wel is uit onderzoek gebleken dat de absorptie van de omega-3 vetten uit de ethyl-esters minder goed is dan de andere vormen (1)(2). En wat is dan “minder goede absorptie”? Nou, de absorptie van de omega-3 vetten uit vrije vetzuren (vis) is 50% hoger dan die uit triglyceriden. En de absorptie van triglyceriden (visolie) is weer 50% hoger dan die van ethyl-esters (bewerkt) (3)(4)(5).

Visolie

Dit is hetgeen dat het dichtstbij komt van de visolie uit de vis zelf, voornamelijk triglyceriden. Je zou kunnen zeggen dat dit de meest natuurlijke vorm is, verkrijgbaar in capsules. Ongeveer 30% van deze visolie is omega-3 (EPA en DHA) en de overige 70% bestaat uit andere vettige bestanddelen die helpen bij de absorptie ervan (6)(7)(8). Ook bevat deze visolie vitamine A en D. De beste bronnen (lees: visjes) om deze capsules mee te maken zijn; zalm, sardientjes en levertraan.

Bewerkte Visolie

De bewerking van de triglyceriden zorgt ervoor dat er ethyl-esters gevormd worden en dan spreken we van bewerkte visolie. Deze bewerking kan gedaan worden om de verontreinigende stoffen (bijv. kwik) te verwijderen. Een voordelig bijeffect kan zijn (niet altijd) dat de concentratie EPA en DHA omhoog gaat, soms bevatten deze varianten 50% tot 90% zuiver EPA en/of DHA en dat is eigenlijk heel goed! Check het label als dit het geval is!

Deze bewerkte visolie vormt de overgrote meerderheid in de visolie markt, vooral omdat het een goedkopere variant is die in capsules voorkomt en dus makkelijk te gebruiken is. Zoals je hierboven kon lezen is de absorptie van ethyl-esters 50% minder goed dan triglyceriden.

Gereformeerde Triglyceriden

Maar het gekke is weer dat wanneer deze ethyl-esters (bewerkte visolie) terug bewerkt worden naar triglyceriden, dit weer normaal geabsorbeerd wordt (1)(10). Deze variant is de meest prijzige variant en is moeilijker te vinden. Je krijgt bij deze variant namelijk de voordelen van de verwijderde verontreinigende stoffen, waardoor de concentratie EPA en DHA hoger is, waarna het weer terug bewerkt wordt naar een variant die goed te absorberen is door je lijf. Win-win.

Het gevoel dat je misschien hebt omtrent de bewerking van een product dat niet gezond is, is in dit geval heel anders. Een bewerking van “producten” heeft vaak te maken met toevoegingen van stoffen om het langer houdbaar en ‘lekkerder’ te maken. Deze vorm van bewerking doet niets met de houdbaarheid, voegt geen conserveermiddelen toe etc. Het woord “bewerkt” heeft vaak een negatieve lading omtrent voedsel, maar hopelijk kun je het in dit geval los zien en begrijpen waarom.

Welke merken zijn nu ‘goed’?

Natuurlijk heb ik een kleine blik geworpen op de etiketten van visolie capsules die in de meest “toegankelijke” winkels te vinden zijn.

Zoals je ziet bevat deze variant van de Kruidvat 18% EPA en 12% DHA. Dat is niet zoveel. Het wordt ook niet duidelijk welke vorm van “visolie” hier in zit. En dat doet me eigenlijk vermoeden dat het ethyl-esters zijn, dus de bewerkte variant die het minst goed wordt geabsorbeerd. Ik weet helaas de prijs hier niet van, deze staat al heel lang in een keukenkastje namelijk.

Deze van SOLGAR is te verkrijgen bij EkoPlaza. €41,85 voor 60 capsules. Een capsule bevat 2100 mg waarvan 360mg EPA is en 240mg DHA, dit komt neer op: 30% EPA en 20% DHA, aanzienlijk hoger dan de vorige variant. Hier staat dat het natuurlijke triglyceriden zijn wat dus betekent dat het de puurste vorm is die je in capsules kunt krijgen. Hoe de wet werkt omtrent de benaming van triglyceriden weet ik helaas niet, dus of het ook écht deze pure vorm is; laten we het hopen! In ieder geval krijg je een hoger percentage EPA en DHA binnen dan bij de Kruidvat variant.

Hetzelfde merk, maar dan 1000 mg per capsule, deze is rond de €36,-. Je krijgt hier een lager percentage EPA en DHA binnen, namelijk 16% EPA en 10% DHA wat wel weer lager is dan de Kruidvat variant, maar hopelijk het goed maakt qua absorptie omdat het om triglyceriden gaat.

SunWell krachtige visolie omega-3, deze is verkrijgbaar bij de Albert Heijn en is €14,25 voor 100 softgels. Aangezien hier ook niet op staat dat het om triglyceriden gaat, en de prijs aanzienlijk lager is dan sommige varianten vermoed ik ook weer dat deze vorm niet goed geabsorbeerd kan worden. De percentages zijn hetzelfde als de Kruidvat variant; 18% EPA en 12% DHA. Nog een vermoeden; er staat “gezuiverde visolie” wat ook weer richting de ethyl-esters gaat.

Orthica Fish EPA Max, deze is verkrijgbaar bij de EkoPlaza en is €28,95. De normale versie (zonder EPA max) is €14,25. 27% is EPA en 18% is DHA. Ook is hier vitamine E toegevoegd. Hier staat op de verpakking weer “visolie” zoals bij de Albert Heijn (SunWell) en Kruidvat variant, geen duidelijke “triglyceriden” vermelding. Ik zou deze ook aan de onderkant plaatsen qua absorptie, ook weer door onder andere de “gezuiverde visolie” op de verpakking.

Royal Green Omega 3, bij de EkoPlaza verkrijgbaar en €29,95 voor 60 softgels, €16,95 voor 30. De grootste capsules van alle bekeken capsules; 1410 mg. 37,5% EPA en 11,3% DHA. Qua EPA het hoogste percentage, qua DHA het laagste. Er is nog 10% waar er andere Omega-3 vetzuren zijn toegevoegd. “Hoog geconcentreerd & uiterst zuiver” en als ik bij de ingrediënten kijk: diepzeevisolie, visgelatine, glycerol, water, antioxidant, sinaasappelaroma. Ik kan hier helemaal niets uit opmaken helaas. Op de voorkant staat ook nog ‘optimale opneembaarheid’ maar niet onderbouwd met dat het komt door de triglyceriden.

Wat weet jij van visolie?

Help! Beetje jammer dat ik gewoon niet wijzer kan worden van de verpakkingen. Ik heb alleen mijn vermoedens, en daar ga ik meestal prima mee door het leven haha. Maar misschien zit er wel een expert op dit gebied aan de andere kant van het scherm die mij en de anderen kan vertellen of deze vermoedens kloppen én waar we op dienen te letten!

Hopelijk zijn jullie wel ietsjes wijzer geworden over visolie en in ieder geval welke variant niet zo heel veel doen qua absorptie.