Voor iedereen die zo graag eens van die ‘energy balls’ of ‘bliss balls’ wil eten maar niet tegen dadels kan (of ze niet lekker vindt) eindelijk een recept zónder de dadels! Maar wel net zo lekker rond en plakkerig, haha.
Dit is een recept van Deliciously Ella die ik net wat anders heb gemaakt naar eigen smaak, het is zo simpel en lekker – maar geef er gerust je eigen draai aan!
Wat heb je nodig voor 12 ballen
- 200 gram gedroogde abrikozen
- 50 gram kokosvlokken of kokosrasp
- 50 gram pompoenpitten
- 50 gram havermout
- 2 eetlepels honing of maple syrup
Het recept is schaamteloos makkelijk in één zin te beschrijven: Doe alles bij elkaar in een keukenmachine, mix het tot er een deegbal ontstaat en haal dan met een theelepel steeds een beetje van het deeg weg waarmee je een bal draait (in je handen). That’s it! Je kunt het nog door iets heen laten rollen als je het te plakkerig vindt (zoals kokosrasp, cacao of eiwitpoeder) maar ik vond ze niet te plakkerig zo. That’s it!
Kijk naar de foto’s als je er een beeld bij wilt hebben en ik zou zeggen: eetsmakelijk!
