Als je zelf je brood weet te maken voor verschillende gerechten maakt dat een wereld van verschil! Ik heb het brood bakken herontdekt en het voordeel daarvan is dat je…
-
-
Eigenlijk hoort het woordje “aardappel” helemaal niet thuis in de titel. Maar ik wilde het er toch in plaatsen omdat het je een idee geeft van wat ik heb geprobeerd na…
-
-
Een goed pastagerecht is echt een must om achter de hand te hebben voor het geval je even inspiratieloos bent. Toch? En hoewel ik lang geen pasta gerechten heb gemaakt…
-
Zoete aardappel frietjes zijn een kunst op zich, om ze knapperig te krijgen in ieder geval. Los daarvan is de combinatie met waar je ze in dipt ook een belangrijke…
-
Toen ik ooit de knapperige aardappelen van Jamie Oliver op televisie zag wist ik dit heel gauw moest namaken. We zijn inmiddels zo’n 4 jaar verder, beter laat dan ooit!…
-
Ik ben tegenwoordig een enorme fan van de buddha bowl, of eigenlijk: een bak met allemaal groente, granen en peulvruchten bedekt door een heerlijke dressing. Het fijne van een buddha bowl…
-
Koude dagen, warme gerechten. Curry! Ik maak vaak een simpele rode linzen curry en besloot deze eens te upgraden met het toevoegen van twee andere ingrediënten: Snijbonen en gele Mungbonen…
-
Ik ben de Aziatische keuken voorzichtig weer ingesprongen met het bereiden van gehaktballen en ik wist niet wat ik proefde. Zo zacht, zo smaakvol, ZO LEKKER! Dit moet ik met…
-
De herfst is alweer een tijdje in het land en het werd tijd voor een lekker bijpassend recept. Waar denk je onder andere aan bij de herfst? Precies, een lekkere…