Veel voedingsdagboeken deze maand, maar ik ben ook vrij actief geweest met het fotograferen van mijn voedsel. Ik bedank mede de Haagse markt hiervoor aangezien mijn huis nu constant gevuld is met de lekkerste groentes en fruit waardoor ik creatief kan zijn met mijn voeding.
De mooie ondergaande zon zorgt ook altijd voor een prachtige belichting van de foto’s!
Ik waarschuw je alvast voor de hoeveelheid fruit die je gaat zien!
Mango en aardbeien
Broodjes, klaar om besmeerd te worden
Kipfilet + kaas en dan grillen 🙂
Banaan met pindakaas en cashewpasta, oh het is zo hemels.
In de avond nog bananenijs gemaakt met eiwitpoeder, je zit verder in de post welke ik op dit moment gebruik (na lang etiketten gecheckt te hebben).
Koffie met amandelmelk. Ik merk dat bij het opwarmen van de amandelmelk van de Albert Heijn er iets niet helemaal goed gaat en er stukjes in mijn koffie komen. Bij die van Alpro gebeurt dit niet.
Maïswafels met pindakaas en eentje met cashewpasta of cashewboter, hoe je het ook wilt noemen, het is heerlijk
Kwark met aardbeien
Fruit, fruit, fruit
Oja, wat zei ik? Fruit.
En ook wel groente hoor, twee ENORME courgettes en broccoli
Dit is hem! 🙂 EEN FREAKIN KILO. Daar doe ik nog wel even mee 🙂
Met zwarte koffie. Ik denk dat dit voor een training was met Armin, anders had ik nog wat melk door mijn koffie gedaan haha 😉
Bananenijs met wat cacao
Tomaatjes van de markt
Restjes bij elkaar gooien met wat rijst en quinoa
En dan is dit het resultaat: wortel, zoete aardappel, paprika, bosui en kipfilet
Zie je wat ik bedoel in de koffie met AH amandelmelk? Verder zie je nog maïswafels met pindakaas en ananas.
Broodje met smeerkaas, sla, koriander en hüttenkäse
Oja, nog meer fruit met daaronder kwark
En nog wat walnoten bovenop het broodje
Ik besloot dat dit nog niet genoeg was en nam er nog een broodje bij met pindakaas en banaan. Honger.
Twee crackers met cashewpasta.
Mango, mango, mango
Twee crackers met smeerkaas en hüttenkäse en wat aardbeitjes
Weer wat restjes groente bij elkaar gegooid met mie en wat chilisaus
Voor de mensen die zich afvragen welk eiwitpoeder ik op dit moment gebruik, het is deze van MyPortein zonder toegevoegde smaakstoffen. De enige ingrediënten zijn eiwit en een emulgator, it doesn’t get better than that qua ingrediënten. Als je een variant neemt met een smaakje heb je natuurlijk wel toevoegingen, let even op het etiket en vraag je af waar je hem voor wilt gebruiken. Niks tegen smaakjes, maar ik wilde in eerste instantie voor een zo puur mogelijke variant gaan aangezien het niet iets is wat ik tot nu toe heb gebruikt.
Salade in the making
Tegelijkertijd ook een omelet in the making. Cherry tomaten en een courgette
In de salade zit een rode ui, broccoli (kort opwarmen in een pannetje met een klein laagje water) en paprika uit de Airfryer.
Worstje erbij, eitje erbij, mozzarella erbij.. Hmmm
In de salade gaan ook nog wat cherry- en zongedroogde tomaten
En done!
Omelet is ook done 🙂
En ik sluit af met nog meer fruit 🙂
Ik krijg zelf opnieuw trek bij het maken van deze post..
25 comments
Ziet er weer goed uit! I love fruit vooral aardbeien zijn groot favoriet.
Heerlijk dat je naar de Haagse markt kan en zoveel voor weinig kan halen 🙂
Aardbeien hier ook! En bosbessen, al zijn die altijd wat prijziger. Maargoed, nog even en dan zijn ze ook cheap op de Haagse markt 🙂
Beste Teni,
Sinds kort heb ik je blog ontdekt. Ik lees het met veel plezier. En wat kan je leuk en duidelijk, belangrijke kennis doorgeven.
Ik zie heel vaak fruit tijdens ontbijt of gemengd met andere voeding.
Wat ik weet dat je fruit alleen moet eten en pas na half uur iets anders kan eten. En dus ook nooit gelijk na een maaltijd maar 2 uur later ofzo, omdat het fruit gaat gisten en je zo niet de vitaminen ervan binnen krijgt, zonde toch van al dat gezonde fruit.
Misschien kan jij het beter verduidelijken?
Liefs
Hoi Fatima! Wat leuk, dankjewel! 🙂 Ik merk inderdaad dat je me nog kort volgt, want ik ben helemaal niet van de regeltjes omtrent “je moet dit” en “je moet zo” met eten, omdat elk lichaam compleet anders is. Hetgeen dat jij beschrijft heb ik ook nooit wetenschappelijk onderbouwd gezien en ik ben van de wetenschappelijke onderbouwing.
Je kunt altijd even de zoekbalk rechtsboven op mijn site gebruiken om te checken of ik er eens eerder over heb geschreven. In 3,5 jaar zijn er meer dan 2000 artikelen dus grote kans dat er wat bij staat 😉
Misschien geeft dit artikel wat duidelijkheid: http://fitbeauty.nl/combineren-van-eiwitten-en-koolhydraten/
Liefs!
Owww de Haagse Markt! Ik moet er snel weer heen. Helaas zal ik even moeten wachten aangezien we binnenkort op vakantie gaan en dan komt het fruit etc niet op tijd op.
Maar zodra ik terug ben…..lekker weer inslaan.
Hmmm interessant die cashewpasta. Ik zag het al in een eerdere post voorbij komen. Ik eet als ontbijt zeer regelmatig een “Teni Breakfast”, oftewel maiswafels met pindakaas en banaan…..en aangezien cashew en banaan ook top samengaan.
Verder een smakelijk dagboek, heerlijk om die mooie rode verse aardbeien te zien.
X
Martine
Ohhh wat heerlijk dat je op vakantie gaat!! Altijd even opmaken wat er dan nog thuis ligt en geen nieuwe fruit/groente kopen haha 😉
Hoop dat je geniet van je vakantie! X
Ik herken dat van de amandelmelk! Komt omdat er in die van de ap maar heel weinig amandelen zitten volgens mij. Die van Alpro werkt al iets beter, maar probeer een keer Provamel! Die is zooo lekker. Veel minder ‘waterig’ en voller van smaak. En hij schuimt bij mij heel goed. Tegenwoordig ook bij de appie te krijgen:) Wel iets duurder, maar ik heb het er zeker voor over. En halloooo een KILO cashewpasta…OMY. Daar zou een slot op moeten voor mij, anders lepel ik ‘m leeg denk ik. Heerlijk he, al dat fruit. Nog even en dan komt het echte zomerfruit weer<3
Goede tip!! Ga ik eens proberen 🙂 Thanks Lotte!
Ohhh yeaaaaaaah echt zomerfruit + cashewpasta haha <3
Ik heb het ook met de AH amandelmelk (als ik die gebruik om een havermoutpapje te maken), ik dacht al dat t aan mij lag.. haha! Fijne week weer met lekker eten zie ik al, krijg spontaan zin om te gaan eten 🙂
Ik dacht ook dat het aan mij lag haha
Ik ben hier per toeval terecht gekomen.
Ik was op zoek naar lijnzaadcrackers
en die maak ik regelmatig.
De voedingsdagboeken vind ik top.
Af en toe weet ik niet meer wat we moeten eten,dus hier haal ik vaak mijn inspiratie.
Top Teni!!!!!!
Yaaaaay!!! Vet leuk om te lezen Annie! 🙂
Het bananenijs lijkt me zo lekker! Helaas heb ik geen blender of keukenmachine.. Kan ik het ook zonder keukenapparatuur maken? Misschien als ik de banaan van te voren al prak en dan in de vriezer doe, dat ik het daarna opeet als ijs?
Ik ben benieuwd!
Super lekkere voedingsdagboekjes telkens weer. Ik ben ook zo verslaafd aan rijstwafels met pindakaas. Dé pindakaas die het beste uit de test kwam uiteraard. 😉
Ohh het is zo lekker! Ik kan tegenwoordig niet meer zonder keukenmachine (niet alleen voor bananenijs). Ik heb het echt nog nooit op een andere manier gemaakt, zelfs als ik het in de keukenmachine doe dan snijd ik de banaan in stukjes en vries het daarna in. Ik zou dan nog een blender adviseren maar die heb je ook niet tot je beschikking lees ik.
Heb je wel een mixer? Ik ging even zoeken voor je en kwam dit filmpje tegen: https://www.youtube.com/watch?v=4rQqm6le5uI
Hopelijk kun je hier wat mee!
Liefs,
Teni
Voor het eerst op je site, omdat ik het op Facebook voorbij zag komen.
Prachtige foto’s, mooie gerechten, ik krijg er honger van. 🙂
Ben je op Facebook meteen gaan volgen.
Groeten,
Jessica
Heeee wat leuk! Welkom dan maar Jessica 😉 Haha. Hoop dat je lang blijft hangen 😉
Liefs!
Teni
Haha, dat is wel de bedoeling. Heb al wat oudere artikelen geschreven en ben er erg enthousiast over.
Las net op social media dat je in twee jaar van 35 naar 8000 bezoekers bent gegaan. Wow, mooi resultaat zeg! Ga zo door!
Is dit alleen lunch of ontbijt suggestie?
Mag je voor jezelf bepalen. Ik bepaal niet wat jouw lunch of ontbijt of avondeten is.
Als ik om 12 uur mijn eerste maaltijd eet, wat is dat dan? Juist; voor iedereen iets anders. Als ik om 20:00 besluit om rijstwafels te eten met pindakaas, wat is dat dan? Juist: voor iedereen anders.
Dus ik zou zeggen: laat vooral de benamingen los en kijk wat voor jou goed werkt!
Liefs,
Teni
Helemaal toppie 😉 , en wacht nog steeds met spanning op je boek 😀
Ziet er goed uit allemaal, heel fijn ook ter inspiratie!
Ik heb eiwitpoeder van de Body en fit shop. Goedkoop en slechts één ingredient!
Mijn lievelingsartikel <3. Paprika uit de airfryer moet ik ook eens gaan proberen, ziet er echt lekker uit! Grappig die combi van smeerkaas en hüttenkäse, ga ik ook eens proberen!!
Vind het heerlijk om te zien hoe jij altijd van ‘niets’ de lekkerst uitziende recepten weet te maken!!!! Gewoon wat restjes bij elkaar en klaar. Doe zoveel inspiratie op uit jouw recepten.
Hoi! Ik hou echt van een smoothie ‘s ochtends, maar eet ook enorm graag fruit als tussendoortje..
Las onlangs dat 3 stukken fruit per dag eigenlijk meer als genoeg is en je daar best niet in overdrijft.
Is dit zo? Ik doe namelijk s ochtends al 3 stukken fruit in mijn smoothie.. Daar gaat mijn fruit als 10/ of 4 uurtje, haha..