Ben je er klaar voor? Meer dan 40 foto’s van voedsel dat ik de afgelopen tijd heb gegeten. Haha. Ik kan niet beloven dat je na het bekijken van de foto’s geen honger hebt, dus be aware!
Rijstwafels met pindakaas versie 2.0 met banaan.
Groente. Voor erbij.
Spaghetti met courgette en nog meer groente.
Zelf soort van hamburgertjes gemaakt, ik eet ze wel liever buiten de deur moet ik zeggen. Tenzij ik echt de tijd neem om een goede burger te maken, maar vaak ben ik daar wat lui voor.
Tosti met avocado en kaas.
Crackers met philadelphia en rijstwafels met avocado + peper en zout
Post!!! Ik mocht deze dadels van Yogi & Yousef proberen.
Ten eerste zijn ze heel leuk verpakt, je denkt dat het een reep is, maar het zijn 3 dadels (ontpit). Je kunt dit dus super makkelijk als tussendoortje gebruiken of in je tas gooien voor momenten waarbij je buiten de deur bent en onverwachts trek krijgt (lees: als je trein flink vertraging heeft bijvoorbeeld, hehe).
Het verhaal achter deze dadels is echt heel leuk, twee mensen van verschillende continenten die elkaar tegen komen en vervolgens ontstaat er een vriendschap én een bedrijfje uit. Binnenkort meer hierover! Check ook de site 🙂
Ik besloot van 3 dadels en een halve avocado mijn favoriete chocolademousse te maken. Ik had geen kokosmelk in huis, dus is het een combinatie geworden van twee chocolademousse recepten met een halve banaan erdoor (“deze” en “deze” 🙂 )
Zo zoet!
Je kunt dit ook in de vriezer doen, als je hem er dan uit haalt even 5-10 minuten wat laten ontdooien en je hebt romige chocolademousse-ijs!
Ik dacht, als het met pindakaas kan, dan kan het ook met jam. Prima te doen, rijstwafels + jam + banaan. Je moet blijven experimenteren he.
Erge trek na het trainen, dus dan gooi ik graag wat groente en bonen bij elkaar.
Dit is ook weer zo’n moment na een zware training in de sportschool wanneer ik thuis kom; ETENNNN. Broodje pindakaas + hagelslag, broodje zuivelspread + gekookt ei en nog een cracker met Philadelphia.
Een kikkererwtenpannekoek met gewokte groente.
Caramel cruesli, vind ik te lekker om door mn kwark/yoghurt te doen. Ja ja, ik haal weer alles in huis waar ik trek in heb. Mocht je niet helemaal begrijpen waarom, lees dan dit artikel even.
Hüttenkäse met bevroren ananas.
Yoghurt + appel + muesli mix
Zo simpel kan het soms zijn, yoghurt + kiwi + kaneel
Je hebt van die mini toetjes bij de lidl in het vriesschap. Heel handig omdat ze al in porties zijn verpakt 🙂 En mega lekker. Oja, sidenote; deze bevat alcohol. Wist ik ook niet toen ik het kocht, haha.
Zo! Dat was weer een flinke post 🙂 Hopelijk hebben jullie hier weer wat ideetjes uit op gedaan! Ik heb zo’n vermoeden dat een volgende post een stuk meer salades gaat bevatten aangezien ik nu flink aan het experimenteren ben geslagen! 😉
Fijne bevrijdingsdag allemaal!
4 comments
Wat een lekkere maaltijden allemaal! Ik ben afgelopen week begonnen met het 80/10/10 dieet. Ik gebruik het niet om af te vallen, maar omdat ik graag wil herstellen van ondervoeding : het tegenovergestelde dus! Nu ga ik ook naar een dietiste en die vind het niet verstandig omdat ik met deze leefstijl (waarschijnlijk) tekorten krijg. Ik zou het ontzettend leuk vinden als je wat meer wetenschappelijke artikelen omtrent veganisme zou schrijven. Zou veel mensen helpen denk ik, waaronder mij 🙂 Ze vertelde ook dat plantaardige eiwitten slechter worden opgenomen door je lichaam en dat je op een plantaardig dieet dus ook meer eiwitten moet eten, dat wist ik helemaal niet! Lijkt me ook een leuk onderwerp voor een artikel. Liefs, Elsa
Heel erg leuk om te zien zo!
blijf zo door gaan, vind ik en ik denk nog vele anderen echt super.
liefs x
Lekker! Even een vraagje over de bonen. Ik vind bonen erg lekker maar krijg snel last van mijn darmen (ik zal niet in details treden (A)). Heb jij daar geen last van? Of heb je misschien tips om dat te voorkomen?
Jeetje, wat heerlijk! Ik heb gisteren een lekkere salade gemaakt met spinazie (vers), gerookte kip, kindey bonen, paprika en nog veel meer. Door jou krijg ik steeds inspiratie: gewoon alles bij elkaar gooien!