Ik ga het gewoon eerlijk toegeven;

IK BEN KLEIN BEETJE AANGESCHOTEN NU IK DIT SCHRIJF

En dat komt omdat ik cocktails heb gedronken. Zelfgemaakte cocktails moet ik zeggen. We hadden deze hele week “gezondheidsweek” op kantoor en ik stelde voor om voor de vrijdag “lichte cocktails” te maken. En dat is dus zeker gelukt! Hierdoor heb ik ook meteen inspiratie gekregen om op het web rond te kijken naar welke andere mogelijke cocktails ik kan maken die een stuk lichter zijn dan de gemiddelde cocktail.

Want laten we eerlijk wezen, cocktails zijn vaak zó zoet en kun je wegtikken alsof het een glas limonade is maar dan met 5 x zoveel calorieën en suiker. Beetje zonde! Bij deze: allemaal lichte cocktail varianten 🙂 

Klik op de foto om naar het recept te gaan

Sprankelende Frambozen-Limoncello Cocktail

 

Geen zoete meuk door deze cocktail. Ik ben dol op cocktails die op basis van een bubbeltjeswijn zijn gemaakt. Zoals deze, met prosecco, klein beetje limoncello, wat vruchtjes erdoor en klaar! Oja, ook nog een muntblaadje 🙂

Pittige Watermeloen Whiskey Cocktail

 

Huh? Pittig? Cocktail? Deze lijkt me heel interessant, vooral halverwege de avond als ik al wat aangeschoten ben, haha. Een pittige cocktail met watermeloen, limoen, jalapeno, whiskey en munt 🙂

Komkommer en Gin Tonic Cocktail

 

Ja, dit lijkt me dus best een sterke cocktail haha. Ook weer geen zoete sapjes en siroopjes maar een simpele gin tonic met wat limoen en komkommer!

Sprankelende Aardbeien Sangria

 

Deze sangria is gemaakt op basis van rosé met een klein scheutje siroop. Voor de rest zit er allemaal fruit in. Oja, ook een klein beetje cognac, maar die zou ik persoonlijk weglaten.

Tips

En dan nog wat laatste tips voor het maken van je eigen lichte cocktails:

• Bruisend water is superhandig om toe te voegen aan je cocktail zodat het lichter wordt maar niet “slap”, daar zorgen de bubbels voor
• Limonade siroop kun je gebruiken om een beetje van toe te voegen voor de zoetheid. Vooral omdat het zo geconcentreerd is hoef je dus niet teveel te gebruiken en kun je de rest aanvullen met vodka + bruisend water bijvoorbeeld. Of prosecco + bruisend water + fruit

Een beetje bewustere keuzes hier en daar en je geniet net zo hard mee van de zomer, maar zonder een tientonner te worden in september 🙂 Grapje natuurlijk. Maar je snapt denk ik wat ik bedoel!

Geniet van het weekend!