Laten we een kort maar krachtige post doen over een veel voorkomende uitspraak:

“Ontbijten start je motortje en geeft je stofwisseling een boost”

Is dit waar? Gaat je lichaam ‘aan’ als je na een nacht vasten gaat eten?

FOUT! FABEL!

Je hoeft in principe niet meer verder te lezen, maar mocht je benieuwd zijn:

Elke keer als je eet, verbrandt je lichaam wat calorieën omdat het het verteringsstelsel ‘aan’ moet zetten. Dit noemen we ook wel thermogenese. Maar de thermogenese staat gelijk aan hoeveel calorieën je eet.

Dus oké, de thermogenese gaat ‘aan’ wanneer je je eerste maaltijd van de dag eet; je ontbijt. Maar als je op een dag 2000 kcal binnen krijgt, dan zal je thermogenese in verhouding staan tot die 2000 kcal. Dan maakt het dus niet uit hoelaat je je eerste maaltijd at.

Of je nu je ontbijt overslaat en de 2000 kcal verdeelt over de middag en avond, of wanneer je wél ontbijt en je diezelfde 2000 kcal verdeelt over de gehele dag. De verbranding van de hoeveelheid calorieën door je verteringsstelsel aan te zetten zal evenveel zijn.

Uit onderzoek blijkt dat er geen verschil is in verbrande calorieën over een periode van 24 uur wanneer er wel of geen ontbijt werd gegeten (bij dezelfde hoeveelheid calorieën per dag) (1).

Dus doe vooral lekker waar je zelf zin in hebt!

Misschien vind je dit ook interessant!

Zijn eieren nou gezond of ongezond? Voedingsfabeltjes: ontmaskerd! Deze 5 voedingsfeiten zou iedereen moeten weten Hoeveel maaltijden moet je eten per dag? 8 Dingen die je als vrouw moet weten over hormonen en oa voeding