Eigenlijk is dit weer een ‘restjes recept’ en het is zo ontzettend lekker geworden! Deze houd ik erin. Ik zal je het basisrecept geven waarna je zelf kunt kiezen wat…
-
-
Op de één of andere manier heb ik altijd restjes van verschillende maaltijden in mijn koelkast. Misschien omdat ik moeilijk voor 1 persoon kan koken óf de volgende dag niet…
-
Eindelijk is het tijd voor ijskoffie! En deze keer heb ik een gezonde variatie op de frappuccino gemaakt die normaal gesproken met roomijs en siroopjes wordt bereid. Maar als je…
-
Huh, wat? De titel klinkt niet per se heel aantrekkelijk, maar als je de foto ziet hoop ik dat het je overhaalt om het misschien te proberen. Dit is het eerste…
-
Een titel die je mij niet zo snel zou zien gebruiken, maar ik ben me flink aan het verdiepen in de Oosterse gerechten met een eigen twist. Beetje bij beetje…
-
Als ik in een Vietnamees restaurant ga eten en ik zie “spring rolls” op het menu staan, dan móét ik deze bestellen. Ik vind ze zó lekker. Thuis maken vind…
-
Waarom gewoon een cake maken als je kunt experimenteren met al het overige zooi wat je in huis hebt liggen en niet echt gebruikt? Voor mij zijn dat bijvoorbeeld stroopwafels…
-
Juist ja, eiwitrijk maar zonder eiwitpoeder. Hoe dan? Het geheim zit hem in een yoghurt; sinds ik erachter ben dat Skyr yoghurt 11 gram eiwit bevat per 100 gram ben…
-
De smaak en structuur van zachte aubergine vind ik zó hemels. Vaak gaat dit gepaard met een hoop ‘opgezogen vet’ waardoor de aubergine zo zacht wordt en daar zit ik…
-
Het is weer tijd voor een recept. I am on a roll! Het ene recept na het andere en dat doet me goed, dat doet mijn smaakpupillen goed. Vandaag een simpele couscous…