Wow, ik weet niet wat er gebeurde toen ik een likje nam van het ‘beslag’ maar dit was zoveel lekkerder dan ik had gedacht. Het begon met het idee ‘om ook maar eens eiwitrijke brownies te maken’, ik heb veel eiwitpoeder, ik ben lekker bezig in de sportschool en ik wilde wat lekkers om te snoepen maar wel met zo puur mogelijke ingrediënten.
Het resulteerde in de lekkerste brownie die ik ooit heb gemaakt, en dat terwijl er geen boter, geen geraffineerd suiker, geen tarwe en geen eieren in zitten. Niet dat er per se iets mis is met die ingrediënten, maar het zijn de meest gebruikte brownie-ingrediënten, vandaar dat ik ze noem.
Oke, genoeg gepraat, op naar het recept met maar DRIE INGREDIËNTEN!
