Ik zeg: VOEDINGSDAGBOEKTIJD! Net weer een beetje anders dan de afgelopen keren, langzaam komt er variatie in en het blijft leuk om ‘bezig te zijn met eten’, hehe.
Ik had nog allerlei bevroren restjes in mijn koelkast, zoals bananenijs met kwark en soja-chocolade-eiwit wat teveel was voor de vorige keer. Een niet-bevroren banaan bij gedaan met wat whey poeder en veel bevroren bosbessen onderop. Jep, echt van alles door elkaar.
Ehm, resultaat was niet geweldig. Ik had ook wel iets te lang gewacht met het eten. Maar ach, nog wel heel lekker!
Aubergines die ik nog over had uit de airfryer met tomaat als basis voor een omelet
Eitje erbij en wat geraspte kaas
Op een broodje dat ik op de grill had verwarmd en wat light mayo op had gesmeerd.
Drie rijstwafels met kipfilet en hüttenkäse
Rijstwafels met ricotta, banaan met pindakaas en cashewpasta
Hmm 🙂
Cracker met avocado en kaas
Twee broodjes, even kort opwarmen
Avocado erop
Op die met avocado zit kipfilet en het andere broodje besmeerd met pindakaas en plakjes banaan 🙂
Trek in chocolade
EN PEPERNOTEN! Hoera!! Ik heb nog heel veel bewaard van Sinterklaas 🙂 Ben elke keer zo blij als ik weer wat pepernoten tevoorschijn haal.
Risotto. De kruiden zaten er allemaal al bij, ik heb dit niet zelf bedacht 😉
Broccoli, gewoon met een klein laagje water in een pan. Geen olie voor nodig.
Het rook zo lekker!
Wortel en paprika uit de airfryer
Naast de broccoli weer wat aubergines die ik uit de airfryer had gehaald en nog over had
We gaan het allemaal in een grote kom gooien! Ofja, netjes neerleggen.
Snelle guacamole met avocado, tomaat in kleine stukjes, peper, zout, knoflookpoeder, citroen en sriracha
Hmmm 🙂
Yay! Nog meer pepernoten.
Mango
Snel ontbijt, banaan, ricotta en pindakaas
Salade met feta olijven, komkommer, tomaat, zongedroogde tomaat,
En nog meer groente dat ik eerder had bereid. Daarbovenop een handje notenmix met cranberries
Wortel uit de airfryer met ketchup. Zogenaamd frietjes. Zogenaamd.
Zoveel groente in huis, ongelooflijk.
Kidney bonen, mais, rode ui, wortel en broccoli
Beetje chili saus erbij en klaar!
Burger! Natuurlijk die van The Frozen Butcher, met ketchup, avocado en weer restjes voedsel haha.
Zoals je dus ziet.
Bevroren banaan + bevroren bosbessen + whey = lekkerste ijs ever!
En ik sluit af met banaan + pindakaas. Deze combinatie wordt nooit oud!
13 comments
Haha banaan en pindakaas is never getting old!!
Heerlijk hè, al die groenten in huis! Ben gistermiddag ook weer naar de Haagse Markt geweest, supersupersuper. Zoveel meegenomen en maar 13 euro kwijt…en daar moet je dan nog best moeite voor doen zeg maar, want praktisch alles is een euro per bak…behalve de ongebrande noten die ik had meegenomen.
Van zoete aardappels tot avocado’s en drakenfruit, echt tof.
Welk “merk” eiwit is het ook alweer dat je gebruikt? Soja chocola? Want ik las ook ergens dat je een naturel versie aan het uitproberen bent. Hoop dat je dat even wil laten weten 🙂
Thanks for sharing!!
Xx
Martine
Welkom terug Martine!! Dit is heel toevallig, want ik was gister ook op de Haagse markt haha. We hebben elkaar gemist 😉
Het merk van de soja chocolade is van de body en fit (bodyenfitshop.nl), deze heb ik een hele tijd geleden gekregen. De natuurlijke whey (niet-soja) is van Myprotein (http://nl.myprotein.com/home.dept)
Liefs!! xxx
Ah super, thanks! Body en Fitshop ken ik….al eens wat proefverpakkingen van geprobeerd.
Bij Myprotein ga ik binnenkort de cashewpasta bestellen, die lijkt me hemels….zeker in combi met banaan…hmmmmm.
Was je gisteren ook op de Haagse Markt???? :-O Wat jammer dat ik je niet heb gezien 🙁
Ik was er in de middag, jij wellicht in de ochtend?
Het was weer super, zo leuk om daar te lopen en te genieten.
Je zou nooit meer je groente/fruit bij een supermarkt kopen haha, zowel vanwege de prijs als de kwaliteit.
XX!
Dat is een lekker gezond overzicht, ik moet zeggen; je ijs, gemaakt van banaan en bosbessen ziet er echt verrukkelijk uit!
Ziet er goed uit hoor! Vraagje…… stop jij al je groente gewoon zo in het mandje van de airfryer? En zo ja hoe lang dan welke temperatuur dan?
Ook mijn vraag 😉
Ook die van mij!
Ik ga er een post over maken! 🙂
Hoi Teni,
Ik moet even zeggen, dat ik het ontzettend knap vind hoe je keer op keer al je eten weer opmaakt. Zelfs van restjes maak jij weer iets moois. Zowel goed voor je portemonnee als voor het milieu (verspilling).
Liefs, Karima.
Ah wat lief! Ik doe mn best 🙂
Hai! Ik heb die combi banaan met pindakaas ook uitgeprobeerd voor het eerst. Goddelijk! Het lekkerste ijs is: bevroren banaan, bevroren bessen en wey? Of is het bosbessenwey?Ik snap je niet helemaal qua dat stukje.
Hi Fraukje! Ik heb geen whey in bosbessensmaak, dus gewone whey (zonder smaak) en bevroren bosbessen erbij blenden
Superleuk om ideetjes uit op te doen!
Heb zelf ook een airfryer en soms echt supermakkelijk om er gewoon van alles in te gooien haha.