Een smeuïg pindakaas koekje dat ook nog eiwitrijk is? Heel fijn en handig als je wat meer eiwitten binnen wilt krijgen maar ook tegelijkertijd lekker wilt snoepen af en toe. Dit recept bevat maar 3 ingrediënten dus je kunt het heel makkelijk maken en in batches bewaren voor de hele week!
Mijn go-to snack voor na het sporten met een kop thee of koffie bijvoorbeeld: heerlijk!